Les recettes culinaires, cosmétiques et médicales contiennent souvent du miel. Toutes les femmes au foyer n'ont pas de balance pour distribuer un ingrédient sucré et utilisent des remèdes maison improvisés. À ce sujet en détail dans l'article d'aujourd'hui.

Combien de grammes de miel sont contenus dans 1 cuillère

L'une des premières mesures dans la cuisine est une cuillère, un thé ou une salle à manger. Souvent dans les recettes pour plus de commodité, le dosage des composants est indiqué dans les cuillères, mais pas toujours. Par conséquent, il est conseillé de savoir comment transférer des grammes dans des cuillères et mesurer correctement l'ingrédient.

Tu sais La capacité du miel à maintenir ses qualités pendant des millénaires a été confirmée par les archéologues lors des fouilles de la tombe de Toutankhamon. Un récipient contenant du nectar, qui a conservé son goût, a été trouvé dans la salle funéraire.

La salle à manger

Vous pouvez retirer une friandise d'une boîte de différentes manières. Par conséquent, vous devez tenir compte du poids de l'appareil avec et sans glissière.

Poids dans 1 cuillère à soupe. l en grammes:

• avec une diapositive —34-37;
• sans diapositive - 30–33.

Maison de thé

Les petites cuillères mesurent généralement le nectar pour les recettes cosmétiques.

Poids du produit en 1 h En grammes:

• avec une diapositive —14-19;
• sans diapositive - 9-12.

En l'absence de poids, le dosage du produit peut être déterminé à l'aide d'opérations mathématiques simples et de couverts - cuillères.

Important! L'erreur de mesure, selon la variété et la consistance, sera de 5 à 10%.

Pour un poids léger, il est préférable d'utiliser un salon de thé, sinon une salle à manger:

• 50 g - pour le calcul, une mesure de 1 heure est utilisée. Sans glissement en grammes, on obtient: - 50/9 = 5,5 l.;
• 100 g - 100/9 (1 c. À thé) = 9 l .;
• 150 g - puis comme mesure, il est plus pratique de prendre l'indicateur de 1 cuillère à soupe. sans colline en grammes —150/30 = 5 litres;
• 200 g - 200/30 = 6,6 l.;
• 250 g - 250/30 = 8,4 litres.

Ainsi, 50 g de nectar correspondent à 5,5 cuillères à soupe de thé et 250 g correspondent à 8,5 cuillères à soupe.

Combien pèse le miel?

Le miel a une consistance et une densité différentes. Par exemple, un produit épais qui réussit à être sucré pèsera moins que le nectar liquide.

Ajoute du poids et de l'humidité contenus dans le régal:

• récolté en été sec, en l'absence de précipitation, il contient moins de 15% d'humidité;
• pendant la saison des pluies, la quantité d'humidité augmentera à 25% et plus.

L'humidité dépend également de la variété:

• le padevy est plus «sec» et plus épais, il a plus de colle naturelle que l'eau. Cette variété est préalablement sucrée;
• une variété liquide que vous voyez rarement confite, car elle contient beaucoup d'eau, est un produit à base d'acacia.

Le taux d'humidité moyen est de 18% / 100 g de produit.

Dans un verre

Le poids dépendra de l'épaisseur des parois du verre: plus les parois sont fines, plus le volume est important et, par conséquent, le poids. Par exemple:

• le verre à facettes peut contenir jusqu'à 250 g;
• à paroi mince de même forme et taille jusqu'à 330 g.

Dans une banque

Chaque produit a sa propre densité, un litre d'un produit de qualité pèse environ 1,44 kg. Pour faciliter les calculs, lors de la conversion de litres en kilogrammes, cet indicateur doit être arrondi à 1,5 kg. Pour transférer une mesure de poids à une autre, vous devez multiplier le volume requis par un indicateur de 1,5.

Sur la base des données obtenues, il est facile de faire les calculs présentés pour plus de commodité dans le tableau:

Ce qui est contenu dans une cuillère de miel

Beaucoup de gens, qui veulent perdre du poids ou pour d'autres raisons, utilisent du miel au lieu du sucre. Bien sûr, ils sont intéressés par le nombre de calories et de sucres qu'ils consomment.

Teneur en calories

La teneur en calories de 100 grammes de nectar est d'environ 330 kcal, ce qui signifie 3,3 kcal dans un gramme.

Le nombre de calories qui tient dans une cuillère:

• Salon de thé - 9 × 3,3 = 29,7;
• la salle à manger - 30 × 3,3 = 99.

Tu sais Les anciens qui vivaient dans un climat chaud utilisaient le miel comme conservateur: ils enduisaient les produits de viande avec une épaisse couche de nectar et les enfouissaient dans le sol.

Quantité de sucre

Le miel doux contient plusieurs types de sucres naturels:

• le fructose;
• glucose
• le saccharose.

La teneur en substances dans 100 g du produit est en moyenne de 80 g, dans 1 g - 0,8 g.

Le total dans une cuillère contient:

• thé - 9 × 0,8 = 7,2 g;
• salle à manger - 30 × 0,8 = 24 g.

Glucides

De manière similaire à la quantité de sucres, la teneur en glucides peut être mesurée. Dans le nectar, ils contiennent en moyenne 83 g / 100 g, respectivement, dans 1 g - 0,83 g.

Dans une cuillère en grammes, il s'avère:

• dans le salon de thé - 9 × 0,83 = 7,47 g;
• dans la salle à manger - 30 × 0,83 = 24,9 g.

Important! Il n'est pas conseillé de dépasser la norme quotidienne de miel de 130-150 g, étant donné sa teneur en calories, l'abus peut contribuer à prendre un excès de poids.

Le calcul de la quantité de produits liquides ou en vrac n'est pas si difficile, d'autant plus que de nombreux livres de cuisine ont des tableaux sur les mesures de poids utilisant des ustensiles et des appareils de cuisine.