Les carottes sont considérées comme l'une des cultures les plus précieuses, elles sont donc cultivées partout. La principale garantie d'une culture réussie est la sélection d'une variété appropriée et le semis de semences de qualité. Cet article traite des variétés populaires de ce légume, ainsi que des règles de choix des graines de carotte.

Ce qu'il faut considérer lors de la cueillette des graines de carotte

Les carottes sont considérées comme une culture plutôt sans prétention et à haut rendement, mais pas toutes et pas toujours réussir à obtenir des légumes de très haute qualité. Souvent, des problèmes de rendement des cultures surviennent en raison de graves erreurs dans la sélection des semences. Comme toute autre culture de légumes, les carottes sont divisées en variétés précoces, à mi-maturation et tardives. Non seulement la fiabilité en dépend, mais aussi les objectifs ultimes de l'utilisation de la future récolte.

Important! Les variétés de carottes à pulpe orange sombre et saturée sont plus appréciées pour la culture. Ils contiennent plus de vitamines et de minéraux que les hybrides à racines légères.

1. Tôt Les variétés donnent une récolte complète déjà au début de l'été, cependant, ces racines ne conviennent pas pour le stockage ou la vente. Dans la plupart des cas, à la mi-automne, ces carottes deviendront impropres à la consommation. Les graines de variétés précoces peuvent être cultivées massivement dans les régions du sud et du nord.
2. Mi-saison les plantes-racines sont idéales pour le stockage à long terme; ces hybrides sont également capables de produire des cultures de haute qualité dans les latitudes froides du nord, même par la méthode sans semis.
3. Plus tard les variétés ont la plus haute qualité de conservation, ainsi que la qualité commerciale, cependant, ces produits peuvent être cultivés sous la condition d'un long été et d'un automne assez chaud.

Vous devriez également considérer la région en croissance. Dans la production agricole, il existe des variétés dites zonées. Ils ont été élevés en tenant compte de toutes les caractéristiques climatiques de la région en croissance et se caractérisent par des capacités d'adaptation accrues. Et cela assurera au mieux les rendements des cultures. Le système de culture des légumes est également important. Avec un système biologique, il est préférable d'acheter des semences propres qui n'ont pas été traitées avec des engrais chimiques ou d'autres substances.Dans le cas d'une culture intensive, les graines granulées (granulées) sont considérées comme les plus appropriées. Ils sont enfermés dans une coquille avec toutes sortes de stimulants de croissance, d'oligo-éléments, de vitamines et de médicaments protecteurs. Les graines en granules émergent très rapidement et ne sont pratiquement pas sensibles à de nombreuses infections caractéristiques d'un légume.

Les meilleures graines de carotte pour terrain ouvert

Aujourd'hui, les producteurs de légumes connaissent un grand nombre de variétés différentes de carottes, mais peu d'entre elles ont acquis une popularité particulière. Sur la base d'un grand nombre de critiques, nous considérons en détail les caractéristiques et les caractéristiques des variétés et des hybrides à haut rendement et populaires.

Important! Les premières variétés de carottes peuvent être plantées deux fois par saison - pour obtenir les premiers produits d'été, ainsi que des racines fraîches pour l'hiver. Cependant, cette technologie ne convient que pour un climat tempéré et chaud.

Variétés à maturité précoce

Ces variétés donnent généralement les premières récoltes 85 jours après le semis. Cette fonctionnalité est leur principal avantage. Alors que d'autres variétés commencent à peine à mûrir, les carottes précoces permettent déjà de saturer le corps de précieuses vitamines et minéraux.

Maîtresse

La variété se distingue par des plantes-racines assez grandes avec une longueur d'environ 20 cm, la forme cylindrique correcte, avec une surface lisse et une couleur orange riche. Cette carotte est recommandée pour la consommation fraîche, ainsi que pour la cuisson. La plante n'est pratiquement pas sensible aux maladies caractéristiques de la culture, ce qui garantit son rendement élevé. Mais pour le stockage et le transport à long terme, la variété ne convient pas.

Les principales caractéristiques distinctives de la Dame:

• période de végétation - environ 3 mois;
• presque pas de floraison;
• les carottes ont des caractéristiques gustatives accrues;
• les racines ne sont pas sujettes à la fissuration.

Fun F1

Cette carotte est connue pour ses fruits orange vif, ainsi que son riche goût sucré. En outre, les racines ont une pulpe juteuse caractéristique et une texture délicate spéciale. Leur surface est plate, sans fugueurs. Le but principal de l'hybride est une nouvelle utilisation, la soi-disant «croissance sur un tas». Il y a peu d'inconvénients de cette carotte, les principaux sont une faible entêtement et une diminution de la palatabilité des fruits après la cuisson. Dans le même temps, le plaisir résiste aux maladies caractéristiques.

Particularités de la variété:

• durée de la végétation - environ 3,5 à 4 mois;
• productivité élevée;
• le poids moyen est compris entre 50 et 100 g;
• les racines ne sont pas sujettes à la fissuration.

Nantes 4

Nantes 4 est l'un des hybrides les plus anciens. Cette plante se caractérise par de grosses racines à racines franches d'une couleur rouge-orange vif. En même temps, ils ont un petit noyau, une pulpe douce et juteuse avec un arôme et un arrière-goût délicats de carotte. Un tel légume est considéré comme la meilleure variété pour la consommation fraîche, car même avec un stockage prolongé, ses caractéristiques gustatives ne changent pas. Dans ce cas, la culture n'a pas une résistance élevée à diverses infections, ainsi qu'une résistance à la fissuration.

Les principales caractéristiques des carottes Nantes 4:

• période végétative - pas plus de 2,5 à 3 mois;
• productivité élevée;
• des plantes-racines pesant jusqu'à 150 g;
• la récolte convient au transport.

Variétés de mi-saison

Les variétés à mi-maturation sont appelées celles qui ont une saison de croissance d'environ 100 à 120 jours. Ces plantes fournissent des légumes-racines idéaux pour la cuisson, qui se distinguent par une obstination accrue, ils sont donc souvent la base de tout le volume de culture de légumes.

Tu sais Les carottes ont d'abord été cultivées sur le territoire de l'Afghanistan moderne il y a environ 4 000 ans. Dans cette région, à ce jour, le plus grand nombre de variétés diverses de culture est cultivé.

Losinoostrovskaya

Les carottes de la variété Losinoostrovskaya sont connues de presque tous les producteurs de légumes comme une culture à haut rendement qui produit des produits d'excellente qualité. Largement distribué à la fois dans les régions du sud et dans le nord. Il a des racines à racines émoussées assez longues d'une couleur orange saturée. La couleur de la pulpe est uniforme. La récolte est idéale pour la consommation fraîche, ainsi que pour la cuisson. Dans le même temps, le légume n'est pas résistant aux bactéries et aux infections caractéristiques. Un inconvénient peut également être appelé une occurrence profonde de racines, qui nécessite un travail du sol supplémentaire.

Les principales caractéristiques de la variété:

• période végétative - environ 3,5 mois;
• productivité élevée;
• résistance à la floraison;
• résistance moyenne à la fissuration.

Boltex

Boltex est l'un des hybrides les plus récents, mais malgré cela, il est connu de beaucoup grâce à ses racines parfaitement lisses et uniformes. Ils se caractérisent par une course vers le cône, ainsi qu'une teinte orange particulièrement brillante. L'hybride a augmenté la résistance à toutes sortes de maladies et a également la capacité de s'adapter à presque toutes les conditions environnementales. Aucune lacune grave n'a été constatée à Boltex.

Qualités distinctives de la variété:

• période végétative - pas plus de 4 mois;
• rendements constamment élevés;
• excellentes qualités commerciales;
• haute résistance aux tirs et aux reflets;
• peut être stocké avec succès tout au long de l'hiver.

Vitamine 6

La vitamine diffère dans les grandes racines, mesurant environ 15 cm de long, de couleur saturée rouge orangé. Le noyau des carottes est pratiquement absent, la chair est parfumée, de consistance uniforme. La variété a un goût amélioré, par conséquent, elle peut être utilisée avec succès pour préparer des plats frais, ainsi que d'autres traitements culinaires. Le principal inconvénient de la vitamine 6 peut être qualifié de mauvaise résistance à des infections spécifiques, ce qui nécessite des soins supplémentaires pour les cultures.

La vitamine 6 a réussi grâce aux propriétés suivantes:

• période végétative - dans les 110 jours;
• zonage étendu;
• les racines ne se fissurent pratiquement pas;
• la plante n'est pas sujette à la floraison.

Variétés à maturation tardive

Les carottes mûres tardives comprennent des variétés qui nécessitent au moins 125 jours pour former des racines de qualité. Ces plantes sont souvent caractérisées par une résistance au froid, ainsi que d'excellentes qualités commerciales. La récolte à température et humidité optimales peut être conservée avec succès jusqu'au début de juin.

Tu sais L'incomparable variété de carotte est l'une des plus anciennes variétés modernes. Il a été élevé et zoné en 1942 à l'intérieur des murs de la station maraîchère Biryuchekut (région de Rostov).

Géant rouge

Le géant rouge est une variété allemande bien connue qui a fait ses preuves dans le monde entier. Il est capable de produire des cultures pendant de nombreuses années et dans presque toutes les latitudes géographiques. Les fruits sont lisses, de forme conique, de couleur rouge-orange saturée. Le goût de l'hybride est bon. La durée de conservation du géant rouge est élevée, les carottes peuvent être stockées avec succès jusqu'à la fin avril, après quoi son goût est fortement réduit. Le principal inconvénient de la variété est considéré comme une faible productivité, ainsi que la résistance moyenne aux maladies caractéristiques. De plus, une partie de la récolte est capable de se fissurer, ce qui réduit sa durabilité.

Les principales caractéristiques du géant rouge:

• durée de la végétation - environ 130 jours;
• grandes plantes à racines atteignant 25 cm de long;
• le poids moyen des racines est d'environ 150 g;
• excellentes qualités commerciales;
• le grade est très résistant au tir.

Reine d'automne

La carotte reine de l'automne est considérée comme l'une des plus moelleuses, elle peut donc être stockée avec succès presque jusqu'au début de l'été. Les fruits sont assez denses, de forme conique régulière. La pulpe est assez douce, mais croustillante, avec un goût riche, juteuse. Cela vous permet de l'utiliser pour des salades fraîches, ainsi que pour la conservation. La variété présente peu d'inconvénients - tout d'abord, elle dépend de la qualité de la culture et de la taille des racines sur les conditions de croissance.

Caractéristiques distinctives de la reine de l'automne:

• la saison de croissance ne dépasse pas 120 jours;
• la masse moyenne des racines est d'environ 150-200 g;
• des plantes à racines d'une longueur d'au moins 25 cm;
• la récolte n'est pas capable de se fissurer et de tirer;
• idéal pour semis d'hiver.

Incomparable

Cette variété est considérée comme l'une des variétés typiques de carottes mûres tardives. L'hybride croît et se développe bien dans les régions du sud et du nord. Il donne une culture racinaire allongée, conique et émoussée. La pulpe est assez dense, de couleur uniforme, de couleur orange vif. Le goût est incomparable au-dessus de la moyenne, les carottes conviennent aux salades fraîches et à toutes sortes de traitements, y compris la conservation. Cependant, la variété est sujette à la fissuration, ce qui affecte souvent sa durabilité. De plus, il ne diffère pas par une résistance accrue à une variété d'infections et de ravageurs, et nécessite donc des soins supplémentaires.

Les principales qualités de l'hybride:

• saison de croissance - pas plus de 130 jours;
• la masse moyenne des plantes-racines commercialisables est d'environ 200 g;
• résistance accrue aux tsvetochnosti.

Comment obtenir des graines de carotte

Les carottes sont une plante bisannuelle connue de presque tout le monde. Cependant, tout le monde ne sait pas comment obtenir des semences potagères de haute qualité, en contournant les magasins spécialisés. Pour ce faire, c'est assez simple: vous n'avez besoin que d'une petite parcelle pour le jardin, ainsi que d'une vieille récolte de carottes. Les racines doivent être germées. Pour la plantation, des fruits lisses sont sélectionnés, sans blessures ni lésions putréfactives. Vers la mi-printemps, ils sont plantés dans une zone séparée en petits groupes de 3-4 morceaux. à une distance de 30 cm, la distance entre les rangées n'est pas inférieure à 60 cm.

Les carottes sont plantées strictement verticalement, la pointe vers le bas, tandis que les extrémités des racines doivent être au même niveau que la surface du sol. Avec un désherbage et un arrosage en temps opportun de la parcelle, le légume formera des pédoncules au milieu de la saison, sur lesquels les graines seront ensuite attachées. Vers la fin du mois d'août, les inflorescences supérieures les plus puissantes devraient être sélectionnées, puis séchées et essuyées au tamis fin. Le tamisage résultant sur la surface du tamis doit être versé dans une enveloppe en papier et stocké dans un endroit sec et frais jusqu'au semis.

Vidéo: comment faire pousser des graines de carotte

Les règles de base pour cultiver des carottes en plein champ

Il n'est pas difficile de cultiver un légume orange sur le site, mais obtenir une récolte vraiment abondante aidera respect de ces règles:

1. Il s'agit d'une culture à pollinisation croisée, par conséquent, différentes variétés de carottes doivent être plantées dans des zones distinctes, y compris à l'écart des variétés sauvages.
2. Au même endroit, les carottes ne doivent être cultivées qu'une fois tous les 4 ans.
3. Les carottes ne poussent bien que sur un sol fertile meuble. Dans les zones mal drainées, la culture ne peut être cultivée que sur de petites collines artificielles d'une hauteur d'environ 20-30 cm.
4. Pour simplifier le semis, les graines doivent être enrobées de mélanges nutritifs à base de substances telles que la tourbe, l'humus ou l'argile.
5. Il est préférable de semer les graines en rang, à une distance de 4 cm.

Les carottes sont l'une des cultures les plus populaires dans la culture des légumes. Cependant, seule une sélection rigoureuse de la variété aidera à obtenir un rendement vraiment élevé. À ce stade, il est nécessaire de prendre en compte toutes les caractéristiques biologiques et morphologiques de la plante, ce qui contribuera à éviter de nombreuses difficultés liées à la culture, aux soins et à la poursuite de la conservation de la culture.