Cet article est consacré aux caractéristiques et propriétés des teintures à base d'aneth. Considérez le but pour lequel un tel remède populaire est utilisé, quelles qualités bénéfiques il a, quelle composition de composants minéraux et nutritionnels y est concentrée, les méthodes d'utilisation et les contre-indications possibles.
Pourquoi utiliser la teinture d'aneth
La teinture d'aneth n'est pas une invention de nos jours. Même dans les temps anciens, les gens ont découvert la richesse du goût, de l'arôme et des propriétés utiles, voire curatives, de cette herbe. Les Grecs, les Romains, les Égyptiens et d'autres peuples utilisaient l'herbe elle-même et les décoctions basées sur elle à diverses fins. Et aujourd'hui, la popularité de ce remède populaire ne faiblit pas.
Tu sais La première mention des propriétés médicinales de l'aneth dans papyrus égyptien antique, remontent au troisième millénaire avant JC. Pour améliorer les processus digestifs et neutraliser les mauvaises odeurs après avoir mangé des produits à base de viande ependant les voyages commerciaux, les giptans ont pris des paquets d'aneth le long de la route.
L'aneth et sa teinture ont trouvé leur application pour résoudre les problèmes suivants:
- traitement des virus, des infections et des rhumes;
- désinfection et neutralisation des processus inflammatoires;
- régulation de la digestion et élimination des toxines du corps;
- nettoyage des navires;
- renforcer l'immunité;
- se débarrasser de phénomènes tels que ballonnements, coliques, flatulences, etc.
- génération de lait pendant l'alimentation;
- un effet bénéfique sur la microflore intestinale;
- normalisation du sommeil, lutte contre l'insomnie et bien plus encore.
Propriétés utiles de la teinture d'aneth
Les propriétés utiles de l'aneth ont déterminé les spécificités de son utilisation.
- Teinture d'aneth:
- utilisé comme neutralisant de divers processus inflammatoires;
- favorise l'élimination des radicaux libres du corps, qui ont un effet néfaste sur les performances et les fonctions vitales de tous les organes et systèmes;
- Il a un effet calmant et relaxant, affectant avantageusement le système nerveux;
- conduit à la normalisation des processus métaboliques;
- régule le fonctionnement du système digestif et du tractus gastro-intestinal;
- favorise l'élimination des calculs rénaux;
- a un effet positif sur les vaisseaux sanguins en les lavant;
- affecte la normalisation et la stabilisation de la vésicule biliaire et la génération de bile;
- accélère et augmente le volume de production de lait pendant la lactation;
- simplifie le processus d'expectoration des expectorations pendant les périodes d'exacerbation des maladies virales des voies respiratoires;
- détruit les bactéries pathogènes, ce qui accélère également la guérison et la guérison des rhumes.
Composition et valeur énergétique
L'ingrédient principal de l'infusion est l'aneth, c'est pourquoi tous les minéraux, macro et microéléments inhérents à celle-ci seront inclus dans la composition.
100 g de produit contiennent:
- 40 kcal;
- 2,5 g de protéines;
- 0,5 g de matières grasses;
- 6,3 g de glucides;
- 2,8 g de fibres alimentaires;
- 85,5 g d'eau.
Si nous parlons de composés minéraux et vitaminiques, alors dans l'aneth il y en a beaucoup: vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP; Parmi les minéraux, on peut distinguer le potassium, le calcium, le magnésium, le sodium, le phosphore, le fer, le cuivre, le zinc et le manganèse. Un tel complexe vitamino-minéral apporte des avantages incontestables de l'utilisation de l'infusion d'aneth.
Les meilleures recettes de teintures
Nous vous présentons plusieurs des recettes les plus utilisées pour les meilleures teintures à base d'aneth:
Lecture recommandée
- La recette d'une teinture universelle. Versez 1 cuillère à soupe. l graines d'aneth 200 ml d'eau bouillante et laisser mijoter 10 minutes au feu, puis retirer du poêle et laisser à température ambiante jusqu'à refroidissement complet et infusion. Ensuite, le mélange est filtré et, légèrement chauffé, pris en petites portions de 75 à 100 ml à la fois.
- La recette de la teinture d'aneth pour perdre du poids. 1 cuillère à soupe des verts frais d'aneth hachés sont versés avec deux verres d'eau bouillante et chauffés pendant 5-7 minutes à feu moyen. Le processus d'insistance peut prendre 10 à 12 heures (peut être fait la nuit afin que vous puissiez déjà le prendre le matin). Après chauffage, la perfusion peut être consommée. Prenez 3 cuillères à soupe trois fois par jour avant les repas. La même boisson aide au traitement des reins.
- Recette pour améliorer la santé des organes reproducteurs féminins. Aneth graines pendant 4 heures, verser de l'eau bouillante et laisser mijoter à feu moyen pendant 3-4 minutes. Après le bouillon est laissé à refroidir et à infuser pendant plusieurs heures, après quoi son contenu est filtré et pris dans un demi-verre une fois par jour.
- La recette de l'eau à l'aneth pour les bébés. 1 cuillère à soupe Les graines d'aneth sont versées avec un verre d'eau bouillante, après quoi elles sont insistées pendant 4-5 heures. Filtrez ensuite. Avant utilisation, légèrement réchauffé à la température du lait maternel.
- Prescription pour constipation, ballonnements, coliques, diarrhée. 1 cuillère à soupe écraser les graines d'aneth dans un mortier, puis verser 200 ml d'eau bouillante. Laisser refroidir, filtrer et prendre 15-20 minutes avant de manger 3 fois par jour.
- La recette de l'infusion d'aneth sur la vodka. Pour préparer une telle boisson, vous aurez besoin de 2 parapluies à l'aneth, 500 ml de vodka, 0,5 cuillère à soupe. miel, 2-3 branches d'aneth frais ou 2-3 cuillères à soupe séché et 1 gousse d'ail. Versez des parapluies et des brins d'aneth avec de l'ail haché dans un récipient pour insister. Versez la vodka. Sous cette forme, insistez 4-5 jours dans un endroit sombre et frais, en secouant le contenu quotidiennement. Après chaque journée, essayez la teinture pour le goût et l'arôme. Dès que les résultats vous plaisent, filtrez le mélange, ajoutez l'édulcorant sous forme de miel, en remuant à fond. La teinture de vodka est prête à l'emploi. Forteresse - 37–40%.
Important! Pour augmenter l'efficacité et l'utilité de la perfusion d'aneth, il est recommandé de la prendre le matin à jeun.
Fonctionnalités de l'application
Quel que soit le but de l'aneth utilisé, certaines règles doivent être suivies partout.
En médecine populaire
Quant à l'utilisation du bouillon d'aneth en médecine populaire, la règle principale ici n'est pas d'en faire trop. Une consommation excessive de ces potions peut également contribuer à l'effet inverse, par exemple, le travail de l'estomac et des intestins peut devenir perturbé, ainsi que la diarrhée en raison de la fonction stimulante de la teinture d'aneth pour éliminer les toxines.
La fréquence maximale autorisée de prise de telles perfusions est de 3 à 4 fois par jour. Dans ce cas, il faut suivre strictement la recette et les proportions indiquées afin d'éviter des conséquences désagréables.
Tu sais À Kievan Rus, l'aneth était doté de propriétés magiques. Ils étaient protégés des mauvais esprits par la maison, et ils étaient souvent utilisés dans les rites magiques et la sorcellerie par les molfars et les guérisseurs. Ce dernier a également découvert les propriétés utiles de l'aneth, l'ajoutant aux herbes médicinales, aux infusions, aux décoctions et à toutes sortes de potions.
Pour les nouveau-nés
En raison de sa polyvalence, une médecine populaire comme l'infusion d'aneth peut être administrée même aux nouveau-nés. Il est important d'observer la posologie, par exemple, un nouveau-né ne peut recevoir plus de 2 à 3 gouttes à la fois. À partir de l'année, l'eau d'aneth est donnée pour 1 cuillère à café. Et à partir de trois ans, vous pouvez donner un tiers d'un verre (environ 65 à 70 ml). Dès l'âge de six ans, les infusions d'aneth peuvent être administrées dans la même proportion que pour les adultes.
Contrairement aux nouveau-nés, les adultes peuvent utiliser de la teinture d'aneth en portions de 75 à 100 ml pour le traitement du rhume, des maladies du tractus gastro-intestinal, des problèmes rénaux, de l'ostéochondrose cervicale, de la perte de poids, également pendant la grossesse et dans certains autres cas.
Important! Pour les jeunes enfants, et surtout pour les nouveau-nés, il est recommandé de préparer une teinture fraîche à chaque fois pour éviter une rupture du travail du tractus gastro-intestinal.
Pendant la grossesse
Avec toutes les manifestations négatives de l'état de grossesse, la perfusion d'aneth aidera à faire face facilement et avec succès. Des concepts tels que la toxicose, les sautes d'humeur, les troubles du système nerveux, la tension, la constipation, les maladies virales des voies respiratoires seront neutralisés grâce à l'aneth. Le système immunitaire se renforcera et le corps reconstituera et rétablira l'équilibre des composés minéraux dont la femme enceinte a un besoin urgent.
L'enfant sera en toute sécurité et bénéficiera même de vitamines. L'eau d'aneth pendant la grossesse est donc non seulement utile, mais aussi un remède populaire obligatoire. La seule chose qu'une future mère devrait faire est de consulter son médecin sur la possibilité d'utiliser la perfusion et son dosage.
Contre-indications
Il n'y a pas tellement de contre-indications pour les teintures à base d'aneth, mais elles le sont toujours.
- Cela comprend:
- intolérance individuelle au produit;
- une réaction allergique (extrêmement rare);
- la présence d'hypotension (l'infusion d'aneth aide à réduire la pression, ce qui est inacceptable avec une telle maladie);
- diarrhée (l'aneth ne fera qu'aggraver le problème);
- le stade négligé de la formation de calculs rénaux (s'ils ne sont pas préalablement écrasés, l'aneth contribuera à leur élimination sous une forme non perturbée, ce qui peut être traumatisant).
Important! Avant de prendre l'une des recettes suggérées, vous devez vous assurer que vous n'avez aucune contre-indication. Il est préférable de consulter un médecin pour éviter de causer des dommages indésirables à votre corps.
Les propriétés utiles de l'aneth, l'humanité a révélé bien avant le début de notre ère. Cette herbe est utilisée avec succès en médecine populaire pour résoudre un grand nombre de problèmes problématiques liés à la santé du corps humain.
Sur la base des informations sur les règles d'utilisation et d'utilisation de diverses recettes de teinture d'aneth, vous pouvez améliorer votre santé. L'essentiel est de suivre les instructions et de s'assurer qu'il n'y a pas de contre-indications, alors l'infusion d'aneth vous ravira par ses qualités cicatrisantes.