Les concombres sont inclus dans la liste des légumes qui poussent bien dans les serres et les serres, il est donc possible de profiter de leur goût presque toute l'année. Pour ce faire, il suffit de choisir les bonnes variétés et de créer des conditions propices au développement et à la maturation. Nous parlerons davantage des caractéristiques de la culture des concombres dans les serres dans cet article.

Les meilleures variétés de concombres à cultiver en serre

Il existe de nombreuses variétés de concombres qui portent des fruits en serre, parmi lesquelles les variétés autofécondées et parthénocarpiques précoces méritent une attention particulière. Il peut s'agir des éléments suivants:

• Chair de poule - un hybride à haut rendement, caractérisé par l'absence d'amertume et de fruits (8-12 cm) avec des pointes noires;
• Dynamite - variété de parthénocarpe à concombres cylindriques. En longueur, ils peuvent atteindre jusqu'à 14 cm et leur peau est recouverte de duvet brunâtre clair;

Tu sais Le légume a reçu son nom du grec "aguros", qui se traduit par "immature, non mûr". Après tout, le concombre est vraiment consommé au moment de son immaturité, car il est amer à maturité, a une peau dure et de grosses graines.

• Carte Trump. C'est un représentant des cornichons, ses fruits dépassent rarement 10 cm, il est donc idéal pour la mise en conserve;
• Sarovsky - une variété sans prétention dont les plants ne souffrent pas de basses températures, d'un éclairage insuffisant et donnent en même temps un rendement élevé;
• Mathilde - un hybride d'autofécondation. Les fruits de cette espèce sont de forme cylindrique, la surface est rugueuse, légèrement hérissée;
• Bettina - une variété de cornichons, qui porte bien ses fruits même sans un éclairage adéquat;
• Pinocchio. Cette variété à maturité précoce est plantée presque partout, car elle résiste au froid et n'a pas peur des changements de température. Ses fruits sont gros, avec des tubercules caractéristiques, sans amertume;
• Zozulya - une variété qui se distingue par des rayures blanches sur la peau et une longue maturation (ne jaunit pas longtemps);
• Cupidon - une espèce à haut rendement pouvant produire jusqu'à 30 kg par 1 km². m avec des soins appropriés.

Des variétés adaptées aux serres peuvent être achetées dans presque tous les magasins de jardinage (la plupart des fabricants étiquettent les paquets avec des graines pour les serres et des sols couverts de manière appropriée).

Important! Pour vérifier les graines, de l'eau est utilisée: elles collectent le liquide à température ambiante dans un récipient et y versent des graines. Des spécimens de qualité tombent au fond, et de mauvais montent. Pour la fidélité, vous pouvez remuer l'eau avec une cuillère plusieurs fois.

Quelqu'un préfère les prendre aux jardiniers qu'ils connaissent ou utiliser leurs blancs de la récolte de l'année dernière. Mais dans tous les cas, avant de planter les graines, vous devez vérifier et trier les sucettes.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, les graines doivent être préparées. Pour ce faire, ils sont immédiatement enveloppés dans de la gaze humidifiée avec de l'eau tiède juste avant le débarquement. De plus, plusieurs conditions importantes doivent être observées lors de la plantation de concombres.

Quand planter des concombres dans une serre

Le moment de la plantation des concombres dépend des conditions climatiques. Dans les latitudes froides et moyennes, cela se produit dans la seconde moitié d'avril, voire au début de mai, tandis que dans le sud, le temps permet de le faire fin mars.

Ces conditions sont conditionnelles, car quelle que soit la date sur le calendrier, avant la plantation, il est toujours nécessaire de s'assurer que le sol est suffisamment chaud.

La température peut être déterminée à l'aide d'un thermomètre ou d'une méthode alternative. Pour ce faire, retirez 10 cm de la couche supérieure de terre et posez une paume dessus. Si après une minute et demie la main gèle, alors il est trop tôt pour planter des concombres. Dans ce cas, le sol doit être réchauffé pour la plantation.

Pour ce faire, la sciure de bois, le foin frais ou le fumier jusqu'à une profondeur d'un demi-mètre sont généralement enfouis dans le sol.

Préparation des serres

La serre pour les concombres a ses propres caractéristiques même au stade de la construction, car la hauteur de la structure elle-même est très importante ici. Si pour d'autres plantations cette question n'est pas fondamentale, alors les concombres ont besoin d'au moins 2 m de hauteur pour leur croissance. Dans de telles conditions, ils s'étireront et donneront une récolte plus riche.

Veillez également à la présence d'attaches sur le cadre, où il sera possible de suspendre un matériau hydrofuge: il aidera à maintenir l'humidité et à augmenter la jutosité du fruit.

Tu sais Sur certaines îles du Pacifique, les concombres sont utilisés comme preuve de bien-être. Ainsi, le marié pendant le matchmaking doit montrer les stocks de ce légume aux parents de la future mariée pour obtenir un consentement au mariage.

Si des structures en bois ont été utilisées dans la construction de la serre, ouvrez-les avec de la peinture à l'huile. Avec cette protection, les créatures vivantes du bois ne pourront pas endommager les semis.

Immédiatement avant la plantation des graines, fournissez une température de l'air appropriée dans la serre: pendant la journée - +22 ... + 28 ºC, et la nuit - +17 ... + 19 ºС. De plus, la différence entre eux ne doit pas dépasser 5 à 7 ºC.

Une température plus élevée stimulera la croissance accélérée des semis, puis la tige s'affaiblira, non préparée à une telle charge. Et à des degrés inférieurs, la croissance des plantes ralentira. Faites attention à l'humidité dans la serre. Les jours ensoleillés, 85 à 90% sont considérés comme le meilleur indicateur et les jours nuageux, 75 à 85%.

Pour garantir ce niveau d'humidité et réduire les fluctuations de température dans la serre, utilisez de l'eau. Placez des barils d'eau en métal foncé de 200 litres aux extrémités de la pièce et ne les couvrez pas.

Pendant la journée, ces "batteries" chauffent, augmentant l'humidité, et la nuit, elles réchauffent l'air, dégageant leur chaleur.

Préparation du sol

Les sols légèrement acides et neutres (pH 6,5–7) conviennent à la culture des concombres.

Le sol des serres commence à être préparé à l'automne.

Pour cela, le sol est nourri par:

• les cendres;
• compost;
• fumier.

S'il n'a pas été possible de recouvrir la robe à l'avance, effectuez-la immédiatement après la décongélation du sol.

Important! Dans ce cas, en fertilisant le sol avec du fumier, mélangez-le avec le sol, car sous sa forme pure, la substance peut brûler les racines des plantes.

Avant d'ajouter des engrais au sol, inspectez-les pour la présence de larves afin de prévenir les ravageurs dans la serre. Ensuite, en automne, après le parage supérieur, le sol est bien déterré et au printemps, il est traité avec un bloc de soufre ou tout autre agent protecteur.

2-3 semaines avant la plantation, les concombres débarrassent le sol de la végétation étrangère. Immédiatement quelques jours avant la plantation, ils commencent à ameublir et irriguer la terre afin de la nourrir d'oxygène. Si vous le souhaitez, vous pouvez même ajouter de la sciure au sol: elles retiendront l'eau et protégeront les plantes du dessèchement.

Comment planter des concombres dans une serre

Avec l'expérience, chaque jardinier possède ses propres compétences dans la plantation de concombres de serre, en fonction de sa propre expérience et des caractéristiques du climat local. Mais il y a des points importants qui doivent toujours être observés.

Technologie de plantation de concombres

Il existe deux méthodes pour planter des concombres dans une serre: les graines et les semis. Nous parlerons plus en détail des caractéristiques, avantages et inconvénients de chacun d'eux.

Tu sais Napoléon était l'un des fervents fans de concombres. Le célèbre commandant a même annoncé une récompense, dont l'équivalent moderne équivaut à 250 mille dollars, à un inventeur qui trouvera la technologie pour préserver la fraîcheur de ce légume lors des campagnes. Mais un tel artisan n'a pas été trouvé.

Graines

Plantez des graines germées et sèches. Dans le premier cas, les instances avec des germes ne dépassant pas 0,5 cm conviennent, sinon elles feront une plante affaiblie.

Le processus d'atterrissage lui-même est le suivant:

1. Deux graines de tournesol sont abaissées à plat dans un trou creusé de 10 à 15 cm de profondeur (la plus forte poussera à l'avenir).
2. Si la terre n'a pas été fertilisée à l'avance, un peu de compost, une pincée de cendre ou de charbon de bois sont également ajoutés au trou.
3. Ensuite, les graines sont saupoudrées de terre.
4. Le trou supérieur est arrosé avec beaucoup d'eau tiède.

Cette méthode est moins gênante, elle est utilisée avec succès sous les latitudes sud, où la terre se réchauffe tôt. Dans ce cas, les plantes mûrissent un peu plus tard (de 2 à 3 semaines) par rapport à la méthode de semis.

Important! Il est nécessaire de verser de l'eau sur le côté, et non pas au centre, afin de ne pas laver les graines.

Semis

La plantation de concombres avec des plants augmente la période de fructification et la quantité de rendement, mais elle nécessite des soins et une attention actifs.

Vous devez d'abord préparer le récipient. Vous pouvez planter des semis dans des conteneurs rectangulaires spécialisés (économiser de l'espace), des gobelets jetables ou des boîtes. Ce processus commence 30 jours avant la plantation prévue de semis en serre. Ensuite, à la date souhaitée, 3-4 dépliants apparaîtront déjà sur les tiges.

Important! Il est nécessaire de respecter ce calendrier, car les semis surexposés commencent à s'affaiblir, peuvent ne pas être pris du tout dans la serre. Mais même si les plants prennent racine, il ne faut pas en attendre une grande récolte.

Quel que soit le conteneur que vous choisissez pour planter des plants, il est important de bien préparer le sol:

1. Une couche d'environ 2 cm de sciure est posée sur le fond.
2. Ensuite, posez une couche de terre (pas plus de 5 cm) mélangée avec de l'humus et de la tourbe (1: 1).

Ensuite, il est important de planter correctement les graines:

1. Trempez-les à un angle de 45 ° vers le haut. C'est à partir du nez que la racine poussera, qui, ayant fait un coude naturel, ira dans le sol. Grâce à cela, la graine tombera la peau et permettra de faire croître l'embryon de la tige. Si la plante est plantée en piqué, toutes les instances n'ont pas la force de perdre leur pelure et elles meurent tout simplement.
2. Si vous plantez dans des tasses ou des contenants jetables, mettez une graine par contenant. Lors de la plantation dans de grands pots ou boîtes, gardez une distance d'au moins 8 x 8 cm.
3. Après avoir planté les graines, placez les récipients les plus denses les uns aux autres et recouvrez d'une pellicule plastique afin que la température y reste au niveau de +25 ... + 26 ºС.
4. Les pousses apparaissent généralement du 4ème au 5ème jour, après quoi le film peut être retiré. Après cela, les plantations elles-mêmes doivent être réparties afin qu'elles ne se touchent pas avec des feuilles - alors chaque plantation recevra une quantité suffisante de lumière.

Pendant la période de croissance des semis, maintenez la température intérieure à +21 ... + 23 ºС pendant la journée et +18 ... + 20 ºС la nuit, et l'humidité - 70–75%. La préparation des semis pour la plantation est déterminée par les feuilles: la transplantation est autorisée après l'apparition de la première feuille, mais au plus tard le 4-5. Si possible, il est préférable de transplanter les semis le soir.

Tu sais Les concombres sont non seulement verts, mais aussi blanc neige, jaune, rouge. L'une des variantes les plus exotiques de ce légume est le momordica - une variété de concombre dont les fruits mûrs ressemblent aux mâchoires jaune-orange d'un crocodile avec une langue rouge saillante.

Jusqu'où planter

Pour être extrêmement précis en la matière, la distance dépend de la variété des concombres. Cependant, dans la plupart des cas, la plantation de graines ou de plants à une distance de 30 à 50 cm entre les buissons est considérée comme optimale. Le processus d'atterrissage lui-même est le suivant:

1. Tout d'abord, nivelez la terre sur un futur lit.
2. Décrivez ensuite les emplacements approximatifs des trous.
3. Les trous sont creusés à une profondeur de 25 cm et, si nécessaire, fertilisés.
4. Près de chaque trou, placez une tige ou un tuteur plus haut - ils sont utiles pour la jarretière des plantes.

Important! Pour simplifier le processus de marquage des lits, de nombreux jardiniers fabriquent un marqueur - un outil sous la forme d'un bâton de 1,5 à 2 mètres de long, sur lequel des marques spéciales sont faites tous les 50 cm.

Si la surface de la serre ne permet pas de planter des plantes à une telle distance, il y a deux façons de sortir de la situation:

• cueillir des variétés qui ne nécessitent pas beaucoup d'espace pour la croissance;
• réduire le nombre de plantations.

Sinon, vos plantes recevront moins de lumière, d'humidité et n'apporteront donc pas une récolte riche.

Façonnage et jarretière

Un aspect important pour assurer la récolte future est la jarretière des pousses cultivées. Pour ce faire, vous avez besoin d'un fil tendu à une altitude de 2 à 2,2 m au-dessus de la rangée de concombres, et des mêmes tiges qui ont été creusées près du trou lors de l'atterrissage. La jarretière elle-même et la formation du buisson s'effectuent comme suit:

1. La tige de la plante est attachée à un support le 3-5ème jour après la transplantation ou après avoir atteint 10-15 cm de longueur lorsqu'elle est plantée avec des graines.
2. Prenez ensuite la ficelle sous forme de segments de 250 cm.
3. L'extrémité supérieure du segment est attachée à un fil et la partie inférieure - sous la deuxième ou la troisième feuille du semis.
4. À l'avenir, à mesure que la tige grandira, assurez-vous qu'elle grandit en tressant cette ficelle.
5. Lorsque la 9e feuille apparaît sur la plante, elles commencent à former un buisson. Pour ce faire, cueillez de nouvelles branches au niveau des trois nœuds inférieurs.
6. Une fois que la plante a atteint le fil, la tige est torsadée autour d'elle et fixée.

Tu sais La première mention du concombre dans l'histoire de l'humanité est apparue il y a 6 000 ans.

C'est la partie principale de la formation de la brousse de concombre. De plus, il suffit de s'assurer que la plante ne permet pas les pousses latérales dans l'espacement des rangs (elles doivent être «retournées» à l'intérieur du rang), ainsi que l'élagage périodique des feuilles jaunies qui ont déjà produit des fruits à branches.

Prendre soin des concombres pendant la culture

Une bonne préparation des plants, leur plantation doit être accompagnée d'un soin de haute qualité des plantes - un ensemble de mesures pour assurer des conditions confortables pour le développement et la fructification des concombres.

Important! Le concombre étant très friand d'humidité, l'humidité de la serre doit être maintenue à un niveau élevé aussi longtemps que possible, sans descendre en dessous de 75%. Vous prolongez ainsi le cycle de vie et la fructification de vos plantations.

Mode température

La température et l'humidité dans la serre subissent également des changements au fur et à mesure de la croissance des plantations. Si pendant la plantation des indicateurs au niveau de +22 ... + 28 ºC étaient nécessaires, alors les plantes en croissance saine auraient besoin de +21 ... + 25 ºC. Ils sont plus tolérants au refroidissement, mais n'abusent pas de leur résistance au froid.

Ventilation de serre

Pour maintenir une humidité élevée dans les serres, des films sont activement utilisés qui ne laissent pas passer la vapeur d'eau. Cependant, dans de telles conditions, l'accès à l'air frais est également limité, ce qui n'est pas très bon. La stagnation de l'air peut provoquer le développement d'un certain nombre de maladies chez les concombres, il est donc nécessaire de l'aérer quotidiennement.

Ils sont conduits à travers les fenêtres supérieures pour éviter les courants d'air et les jours ensoleillés quand il ne fait pas si froid.

Il est difficile de dire avec certitude combien de temps il faut pour une ventilation complète, car tout dépend de la taille de la serre. Mais il est important en même temps de surveiller la température dans la pièce et de l'empêcher de baisser de plus de quelques degrés.

Arrosage

Pour les concombres, les sols trop secs et trop humides sont également nocifs.

Des recommandations simples vous aideront à prévenir la mort des ovaires, la pourriture des racines et une diminution du rendement.

• par temps chaud, arrosez les plantes tous les jours à raison de 5-10 litres par 1 sq. m;
• les jours nuageux, l'arrosage peut être effectué si nécessaire;
• l'arrosage a lieu le soir, afin que l'eau ait suffisamment de temps pour se réchauffer au soleil. De plus, les fruits du concombre poussent principalement la nuit;
• si vous mettez un pulvérisateur sur l'arrosoir, le sol sur les racines sera moins érodé;
• pour l'arrosage par temps froid, chauffez l'eau à +25 ºС.

Top dressing

La première alimentation des concombres est effectuée le 25-30ème jour après la plantation. Il fournit un approvisionnement en nutriments aux jeunes plantes. Les engrais complexes sont généralement choisis pour elle. Si vous achetez des engrais, alors lors de leur utilisation, il est préférable de suivre les instructions sur l'emballage.

S'il est absent ou lors de l'utilisation de méthodes folkloriques, n'oubliez pas que le concombre préfère la vinaigrette supérieure sous forme liquide.

Important! Mais en même temps, la plante n'aime pas les solutions hautement concentrées: ne prenez pas plus de 10 g d'engrais pour 1 litre d'eau.

Il est préférable d'enrichir le lit d'engrais le matin par temps nuageux ou le soir si la journée est chaude.

Quant à l'habillage supérieur ultérieur, ils sont effectués tous les 7 à 10 jours, si la plante le requiert.

Vous pouvez déterminer ce qui manque au légume par l'état de sa brousse:

• croissance lente, de couleur vert pâle, la mort progressive des feuilles indiquera un manque d'azote (si la plante reçoit suffisamment de lumière);
• petites feuilles de teinte vert-bleuqui, après séchage, devient complètement noir, est un signe de phosphore insuffisant dans le sol. Dans les serres, cela est extrêmement rare, mais il convient de connaître les caractéristiques d'un tel problème;
• si vous remarquez l'apparence bords bruns sur les feuillespuis leur mort progressive se produit, des fruits sous-développés apparaissent, ce qui signifie que les plantes manquent de potassium;
• chlorose interveineuse (lorsque les feuilles jaunissent et que seules les nervures sur elles conservent une couleur verte) indique le besoin en magnésium.

Pour un pansement supérieur dans de tels cas, vous devez utiliser:

• nitrate d'ammonium;
• l'ammophos;
• superphosphate;
• sulfate de potassium;
• nitrate de potassium, etc.

Important! Évitez le chlorure de potassium et le sel de potassium, car cette culture réagit négativement au chlore dans leur composition.

Vous pouvez faire des engrais de haute qualité de vos propres mains, en utilisant les déchets organiques des oiseaux, des bovins, etc. .

Mais vous ne pouvez faire un tel habillage qu'à condition que les animaux soient en bonne santé et qu'il n'y ait aucune menace d'infection des plantes.

Culture de la terre

L'intensité du relâchement du sol dépend de sa densité: plus il est élevé, plus il faut traiter le sol avec une fourche. S'il n'y a pas de problèmes avec le sol, après l'arrosage ou le pansement, il suffit de desserrer la couche supérieure de la terre afin de faciliter l'accès à l'air.Parfois, au cours de cette procédure, des fils blancs deviennent visibles - les racines de la plante, ce qui signifie que les concombres ont besoin d'un sol frais. En moyenne par saison, il peut y avoir 2-3 remblais avec des couches de 2-3 cm.

Tu sais En Iran, un concombre est considéré comme un fruit et servi en dessert.

Caractéristiques de la culture des concombres dans une serre en polycarbonate

Le polycarbonate est un matériau avec une ductilité et une résistance accrues, grâce à quoi la serre de celui-ci tolère parfaitement les intempéries et les fortes précipitations.

Les avantages d'une telle serre comprennent:

• la capacité de cultiver des concombres toute l'année;
• facilité d'installation;
• couche de finition spéciale, grâce à laquelle les effets nocifs du soleil sont réduits;
• résistance aux précipitations.

La serre en polycarbonate présente également des inconvénients:

• la nécessité d'enlever le revêtement de neige, de glace;
• si des écarts subsistent entre les feuilles de matériau, cela entraînera l'apparition de champignons et de parasites dans la serre.

Grâce à l'isolation thermique améliorée de la serre en polycarbonate, il est possible d'y planter des concombres beaucoup plus tôt que dans les serres ordinaires.

Important! Et pour enrichir la récolte, utilisez des variétés autogames qui sont idéales pour ces conditions.

Problèmes et solutions possibles

Parfois, dans le processus de croissance des concombres, des problèmes caractéristiques peuvent survenir, parmi lesquels:

1. Les ovaires n'apparaissent pas. Sans ovaires, la formation de fruits est impossible, donc s'ils ne poussent pas, ne jaunissent pas ou ne flétrissent pas, vous devez comprendre le problème. La raison peut être l'augmentation de l'humidité, de la chaleur, d'un petit nombre d'inflorescences mâles, ce qui est typique des variétés hybrides. Ils sont très exigeants, ils ont donc besoin de pansements fréquents (utilisez de la molène avec de l'urée pour cela) et de conditions confortables. Parfois, les ovaires sèchent en raison d'une récolte de fruits trop rare. Essayez de cueillir des concombres tous les jours, puis le buisson ne dépensera pas d'énergie supplémentaire pour les surcroissances, mais les dirigera vers de nouveaux ovaires.
2. Les fruits mûrissent lentement. Dans de tels cas, les «cataplasmes» aideront: par temps ensoleillé, arrosez d'abord abondamment le sol dans la serre, puis fermez-le soigneusement. Une heure après cela, vous pouvez commencer à aérer progressivement la pièce.
3. Les concombres mûrs sont amers. L'amertume dépend d'un certain nombre de facteurs: la variété, les conditions de croissance, mais elle apparaît le plus souvent dans les fruits trop mûrs. 8 à 12 jours suffisent à faire mûrir un concombre, et tout ce qui est de plus est déjà au détriment de son goût.
4. Séchage des branches inférieures. Souvent par temps chaud, vous pouvez observer comment les feuilles se dessèchent au bas de la brousse, bien que dans la partie supérieure la plante fleurisse et germe. Une situation similaire indique un manque d'humidité dans l'air.Vous pouvez le corriger comme suit:

• progressivement, en quelques jours, arrachez les feuilles séchées;
• puis retirez soigneusement la tige du support et posez-la en demi-cercle sur le sol;
• dans cette position, il doit être fixé et saupoudré de terre, ne laissant que le sommet avec des feuilles et des fleurs ouvertes;
• vous devez ensuite arroser et nourrir régulièrement la plante jusqu'à ce qu'elle reprenne sa croissance.

Tu sais À Chypre, la confiture sucrée est fabriquée à partir de concombre.

Cultiver des concombres en serre vous permettra de déguster régulièrement des légumes frais et d'obtenir une récolte presque toute l'année. Aujourd'hui, en vente, vous pouvez trouver d'excellentes variétés pour la culture en serre, et créer des conditions appropriées pour elles est assez simple si vous suivez les recommandations fournies.

Il est important de maintenir la température et l'humidité dans la serre, de surveiller l'état des plantes afin de prévenir les maladies, puis une riche récolte est garantie.