Les concombres chinois sont appelés plus de dix variétés de culture végétale, élevées en Chine. Toutes ces variétés se distinguent par une forme allongée de fruits, des caractéristiques externes et un goût similaires. Les éleveurs russes ont réussi à faire ressortir leur hybride appelé le miracle chinois. Ensuite, nous parlerons des règles de la technologie agricole des concombres de sélection nationale.

Caractéristiques de grade

Examinons plus en détail les caractéristiques de l'hybride décrit.

Tu sais Concombres Le miracle chinois a une caractéristique intéressante: si vous avez besoin de faire une salade, coupez un morceau de la longueur souhaitée à partir de la matière verte en croissance, et le reste peut continuer à se développer sur les cils sans aucun problème.

Description du buisson et des fruits

Le miracle chinois a les caractéristiques botaniques suivantes:

• buissons hauts (jusqu'à 2–4 m);
• croître exclusivement vers le haut, ne se ramifiant pas beaucoup sur les côtés (la proximité des buissons est autorisée afin de gagner de la place dans le jardin);
• des fleurs femelles poussent sur le fouet principal et les beaux-fils;
• la pollinisation se produit à la fois par autofécondation et par croisement (la fructification sera plus riche lors de la plantation sur un lit d'autres variétés);
• Zelentsy cylindrique, avec une légère courbure;
• les concombres ont une peau fine et de petits tubercules rarement localisés;
• la partie interne dense du fruit est juteuse, sans amertume;
• les concombres atteignent 60 cm;
• en poids, un concombre en moyenne de 650 à 655 g.

Le moment de la floraison et de la maturation, la fécondité

Cette variété au début de la saison de croissance est en retard de développement à partir de fruits courts. Bien que la floraison et l'ovaire se produisent plus tard, la plante peut par la suite rattraper et même dépasser d'autres variétés de la collection de fruits. Zelentsy pendant la journée peut augmenter de 15 cm, et le lendemain, ils peuvent déjà être collectés. Une autre caractéristique intéressante de la variété est que plus tôt la première récolte est cueillie, plus il y aura de nouveaux concombres. La productivité est élevée: un buisson pendant toute la saison de croissance produit jusqu'à 30 kg de fruits de haute qualité.

Tu sais Pour la première fois, les concombres ont été cultivés dans des serres pour l'empereur romain Tibère, car il aimait manger ces légumes quotidiennement tout au long de l'année.

Avantages et inconvénients possibles de la variété

Si nous comparons l'hybride en question avec d'autres variétés, une nuance importante est que de nombreux types de verdure ne peuvent être consommés que frais. Les produits de la variété décrite sont universels: Zelentsy est utilisé à la fois pour la consommation fraîche et pour la mise en conserve.

• Parmi les autres avantages, citons:
• rendements élevés;
• aspect esthétique des produits et grandes tailles;
• goût élevé;
• survie dans différentes zones climatiques;
• immunité aux maladies et aux ravageurs.

• Les inconvénients de la variété sont:
• faible pourcentage de germination du matériel semencier;
• plantes puissantes qui nécessitent une liaison;
• forte demande pour un arrosage abondant;
• instabilité aux sauts de température;
• de faibles indicateurs de conservation de la qualité, à cause desquels la récolte est immédiatement consommée ou transformée.

Technologie de semis et de croissance

Le miracle chinois est cultivé sur un lit ouvert et dans des foyers. Avec les deux méthodes de plantation, il est permis de semer des graines de concombre directement dans le sol, mais il est préférable de planter des plants.

Important! Étant donné que les concombres miracles chinois ont des racines puissantes, ils ont besoin de conteneurs pour les plants d'un volume d'au moins 500 ml, qui doivent être remplis d'un sol meuble et nutritif avec une acidité Ph de 6,5 à 7,0.

En pleine terre

Bien qu'il s'agisse de concombres assez résistants au froid, dans un environnement frais, les semis inhibent la croissance. Les semis sont plantés dans un sol non protégé uniquement à une température de l'air confiant proche des niveaux de + 18 ... + 20 ° C (deuxième ou troisième décades de mai).

Technologie de plantation de semis sur un jardin ouvert:

1. Le lieu de plantation des plants est choisi en tenant compte d'un éclairage suffisant, avec protection contre les courants d'air, du côté sud du jardin, mais sans exposition directe au soleil.
2. En cas d'acidité accrue du sol, même à l'automne, de la craie, de la chaux éteinte ou des engrais organiques alcalins prêts à l'emploi y sont introduits (facultatif).
3. Sur les lits sélectionnés et préparés, des crêtes sont formées (jusqu'à 30 cm de hauteur) en larges crêtes, laissant jusqu'à 80 cm dans l'espacement des rangées.
4. La veille de la plantation, les concombres dans des conteneurs doivent être arrosés pour que le buisson puisse ensuite être facilement retiré.
5. Ils creusent des trous dans le lit à 20 cm de profondeur (la taille du système racinaire dans un récipient avec des semis).
6. Les semis sont soigneusement retirés des conteneurs sans perturber le morceau de terre.
7. Chaque buisson est placé à 25-30 cm les uns des autres.
8. Les plantes sont déposées dans le sol de sorte que leurs cous racinaires restent à 2 cm au-dessus du sol.
9. Le sol autour de chaque semis doit être légèrement tassé.

Vidéo: plantation de semis de concombres en pleine terre

Dans la serre

Il est permis de planter des plants de concombre dans une serre ou une serre 2 semaines plus tôt qu'en pleine terre. Lors de la plantation de concombres dans une serre, la séquence d'actions est similaire, comme c'est le cas avec un lit de jardin ouvert, mais il y a quelques nuances:

1. Creusez le sol dans la serre avec l'ajout d'un mélange de cendres de bois et de sciure de bois (3 kg pour 1 m²).
2. Préparez des plates-bandes d'une largeur de 80 cm et faites au milieu des fossés d'une profondeur et d'une largeur d'environ 25 cm.
3. De la paille déchiquetée est versée dans les fossés, à mi-profondeur, et le substrat extrait de celle-ci, également relié à la paille et imprégné d'engrais minéral complexe pour les concombres, est posé dessus.
4. Le sol dans la serre peut se réchauffer pendant plusieurs jours avant la plantation.
5. Dans les fossés, des fosses sont préparées avec une profondeur de 25 cm et le même pas entre elles.
6. Avant chaque puits, avant la plantation, une solution chaude de manganèse à 1% est d'abord versée pour désinfecter le sol, puis humidifiée avec de l'eau propre.
7. Les semis sont plantés dans les trous, laissant les cous de la racine 1-2 cm ouverts, le sol sous les buissons est soigneusement tassé et paillé.

Vidéo: planter des plants de concombre dans une serre

Caractéristiques d'entretien

Les concombres de cette variété exigent de bons soins.

Important! Lors de l'alimentation des concombres, il ne faut pas dépasser la concentration de nutriments recommandée par le fabricant, car cela menace de brûler les racines.

Arrosage et fertilisation

Une récolte de concombres de qualité ne peut être obtenue que si le calendrier correct d'irrigation et d'engrais est respecté. Les concombres sont arrosés selon les règles suivantes:

1. Le meilleur moment pour l'irrigation est la première partie de la journée.
2. L'eau d'irrigation est utilisée exclusivement chauffée.
3. Les concombres ne doivent pas être arrosés sous le système racinaire, car le sol s'en lave facilement et commence à se dessécher. Il ne vaut pas la peine d'arroser au goutte à goutte, car le feuillage humide et le fouet principal vont commencer à pourrir. La meilleure méthode d'arrosage des concombres consiste à creuser des sillons entre les plantes.
4. Les concombres sont arrosés abondamment lorsque la terre sèche sous les buissons: par temps frais - tous les 7 jours, par temps sec - au moins deux fois par semaine. Consommation d'eau - 5 litres pour 1 m² de lits.
5. Si les plantes ont un feuillage excessivement dense, vous devez parfois sauter l'irrigation, car la croissance de la masse verte emportera la nutrition nécessaire aux serres émergentes.
6. Lors de la première floraison, ainsi qu'avec une fructification massive, l'arrosage est augmenté, humidifiant le sol 1 fois en 3 jours, versant 10 litres d'eau par 1 m².

Le pansement supérieur est fabriqué selon ce schéma:

1. Avant le bourgeonnement et au début de la fructification. Appliquer signifie "Vermistim", "Azogran" (selon les instructions).
2. Tous les 10 à 14 jours, des engrais complexes sont utilisés: des mélanges BioGumus, Agricola, Zdraven achetés ou préparés indépendamment (infusion d'eau de mauvaises herbes dans un rapport de 1: 5).
3. Augmente la productivité en pulvérisant le côté inférieur du feuillage avec une solution d'urée (15 g pour 10 l d'eau) une fois toutes les 2-3 semaines.

Formation de jarretière et de brousse

Étant donné que les concombres décrits donnent des récoltes abondantes et ont de longs cils, leurs buissons ont besoin de supports solides. La ficelle mince ou la ficelle, qui est attachée au toit d'une serre, ne pourra pas tenir de buissons vigoureux et puissants. Dans un lit ouvert, les vents peuvent aggraver la situation. Il est nécessaire de réfléchir au préalable aux structures de support appropriées et de les placer correctement sur le site (treillis stables, treillis, poteaux avec des rangées de fils tendus).

Les semis, atteignant une hauteur de 50 cm, doivent être formés:

1. Les cils inférieurs latéraux sont coupés au point de croissance, formant le cil principal (pas plus de 5 branches sont enlevées).
2. Au fur et à mesure que la culture se développe, des pousses latérales supplémentaires sont coupées, en observant une distance d'environ 30 cm entre elles (cela est important à faire, sinon moins de fleurs «femelles» se formeront).
3. Pincez les pousses principales lorsqu'elles atteignent le haut de la structure de support. Il est également permis de jeter les cils sur la barre transversale ou simplement de les laisser pendre et se développer.

Vidéo: la formation de concombres en pleine terre

Entretien du sol

Autres technologies agricoles pour la culture des concombres Un miracle chinois est de prendre soin du sol:

1. Les arbustes de concombre plantés sur un lit permanent doivent être paillés. Cela aidera à retenir l'humidité et à empêcher les mauvaises herbes de pousser. Pour cela, on utilise de la paille broyée, des orties sèches ou de la sciure de feuillus (l'utilisation de sciure de conifères est inacceptable, car ce bois contient des résines qui inhibent ces plantes).
2. Après chaque arrosage, pour obtenir l'oxygène nécessaire des racines des concombres, vous devez ameublir le sol sous les plantes.
3. Il est important d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes afin qu'elles n'absorbent pas les nutriments nécessaires au développement et à la croissance de la culture.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le concombre chinois est rarement exposé aux maladies et aux attaques de ravageurs, principalement en raison d'inexactitudes dans les soins.

Maladies pouvant affecter Zelentsy de cette variété:

1. Mildiou poudreux Il se manifeste par l'apparition d'un revêtement blanchâtre à l'intérieur des feuilles. Plus tard, la plaque se propage de l'extérieur des feuilles et s'assombrit, ce qui rend les fruits tordus et insipides. Le remède Oksikhom (20 g pour 10 l d'eau) aidera à faire face au problème, qui est pulvérisé avec des buissons le soir (répéter après 2 semaines).
2. Mildiou (péronosporose). Les feuilles sont parsemées de taches jaunes arrondies, puis de fleurs violettes. Les feuilles s'enroulent vers l'extérieur et sèchent. La maladie peut être éliminée en traitant les plantes avec Topaz (1 ampoule est dissoute dans 10 litres d'eau) en trois traitements avec une pause de 2 semaines.
3. Alternariose. Les feuilles inférieures sont couvertes de nombreuses petites taches convexes brun clair. Après un certain temps, les taches se sont propagées à un plus grand nombre de feuillage, puis se sont fusionnées. Ils luttent contre l'alternariose en pulvérisant une solution du fongicide "Ridomil Gold" (50 g pour 10 litres d'eau). Pulvérisé le soir ou par temps nuageux en deux ou trois appels (avec une pause de 2 semaines).
4. Anthracnose. Des dépressions oblongues brunes se trouvent sur le fouet principal et les feuilles sont couvertes de taches brunes arrondies. À la suite de la défaite, Zelentsy a rapidement commencé à pourrir. Éliminez le problème avec Oxychom (selon le même schéma que dans le cas de l'oïdium).

Parasites qui attaquent le miracle chinois des concombres:

1. Pucerons. Les buissons sont couverts de petits insectes vert clair ou noirs. Du fait de leurs activités, la culture s'épuise et cesse de porter ses fruits. L'insecticide Fitoverm (6 ml pour 1 litre d'eau) aidera à combattre le parasite. Deux pulvérisations sont effectuées avec une pause de deux semaines.
2. Acarien. Sous les feuilles apparaissent de petites touffes blanches et sales qui ressemblent à de la laine de coton, et le jeune feuillage, les bourgeons et les ovaires des parasites sont tressés avec une fine toile. Le combat est mené par pulvérisation d'acaricides "Aktofit", "Karbofos", "Inta-Vir". Un minimum de cinq traitements avec un intervalle de 5 jours est nécessaire (les acaricides doivent être alternés pour éviter la dépendance du ravageur).

Récolte et stockage

Concombres miracle chinois - variété moyenne tardive: la première récolte de fruits commence 60 jours après l'émergence des germes, et peut se poursuivre jusqu'à l'automne (dans le jardin ouvert) ou jusqu'à l'hiver (dans la serre). Les fruits sont enlevés tous les quatre jours, mais s'ils ne sont pas récoltés, par exemple une semaine, ils ne mûriront pas trop et ne jauniront pas, et les graines ne pousseront pas et ne deviendront pas grossières. Les produits collectés ne sont pas stockés pendant une longue période (après une journée, ils s'estompent et perdent leur jutosité), ils doivent donc être consommés immédiatement.

Tu sais Les Européens sont amateurs de concombres à la peau lisse sans pointes, et les Zelentsy aux épines sont appelés concombres en "chemises russes", car ce sont ces fruits qui sont les plus appréciés en Russie.

S'il est nécessaire de garder les fruits frais, ils sont lavés, enveloppés d'un film alimentaire et placés au réfrigérateur. Ainsi, la durée de conservation des légumes verts frais est étendue à 5 jours. Zelentsy est utilisé dans la cuisine comme ingrédient dans les salades, les amuse-gueules, les sandwichs ou ils préparent l'hiver. Pour la conservation, les fruits sont enlevés par la taille des récipients ou coupés en parties. Tous les plats de ces concombres ont bon goût.Concombres Le miracle chinois mérite l'attention de tout jardinier, car leur aspect inhabituel apporte de la diversité aux plantations du jardin et les excellentes qualités gustatives des légumes verts gagneront le cœur de chaque femme au foyer.