Le chou Kilaton est un hybride moderne pour la production de choux de haute qualité et savoureux à la ferme et dans la ferme. Les caractéristiques complètes et la technologie agricole du légume sont présentées ci-dessous.

Historique de sélection

Kilaton est un hybride de la société néerlandaise Syngenta. Il a obtenu son nom, probablement en raison de la résistance à l'une des maladies les plus dangereuses des cultures crucifères - la quille. Il est inscrit au registre d'État en 2004 pour la région Centre.

Description et caractéristique

Le chou blanc hybride Kilaton est un type à maturation tardive. Sa période de végétation est de 130–135 jours, et la récolte est généralement récoltée à la fin de l'automne.

Le produit est utilisé à la fois cru et mariné.

Caractéristiques de l'usine

Les caractéristiques du légume sont les suivantes:

• poids de la tête 3-4 kg;
• la tête de la tête est ronde, alignée;
• la couleur en coupe est blanche, la densité est bonne;
• les feuilles sont moyennes, gris-vert, cireuses;
• moignon interne - moyen à court;
• le goût est bon, en vente fraîche.

Le rendement de l'hybride est d'environ 305 à 600 kg / ha et la valeur maximale enregistrée est de 753 kg / ha. Le pourcentage de la production de produits commercialisables est élevé, jusqu'à 90%.

Tu sais La Chine cultive près de 50% de la récolte mondiale de chou, dépassant l'Inde, qui occupe la deuxième place, près de 4 fois.

Les têtes de chou conviennent pour un stockage à long terme (jusqu'à 7 mois), tout en préservant la couleur verte attrayante de l'extérieur et le pelage facile du légume.

Le chou est résistant à la quille crucifère, au fusarium et à la nécrose interne précise.

Plus les qualités et les inconvénients possibles de la variété

• L'hybride a fait ses preuves du côté positif par les facteurs suivants:
• productivité élevée;
• excellente commercialisation des têtes de chou;
• résistance aux maladies.

Les inconvénients relatifs de cette culture incluent un besoin élevé de nutrition minérale.

La tête de chou est stockée pendant plusieurs mois dans une pièce fraîche et sombre.

Caractéristiques de la croissance des semis

La clé d'une récolte élevée de légumes sur le site - la plantation de plants sains. Dans le cas des hybrides, les graines doivent être achetées pour chaque saison dans un endroit éprouvé, car les graines auto-collectées ne conservent pas les caractéristiques de la plante.

Dates de semis et préparation des graines

Lors de la détermination de la période de semis, les conditions climatiques de la région de résidence doivent être prises en compte. Pour la bande moyenne, cette période tombe fin mars.

Tu sais La première hybridation des plantes a été réalisée en 1717 par le jardinier anglais T. Fairchild, qui a croisé différents types d'œillets pérennes.

Les graines d'hybrides de qualité professionnelle sont généralement vendues avec des agents prétraités pour la prévention des maladies et la germination. Une caractéristique de ce traitement est leur couleur vive et ces graines ne sont pas soumises à un trempage supplémentaire. Si sur le sac et les graines elles-mêmes il n'y a aucun signe de transformation, Vous pouvez effectuer les procédures suivantes:

• laisser les graines dans une solution de permanganate de potassium ou d'ail haché (dans un verre d'eau 30 g de pulpe) pendant environ 1 heure, puis rincer à l'eau propre et sécher;
• résister aux graines pendant 10 minutes dans une solution à 3% de chlorure de sodium et emporter pour la plantation et sécher celles qui se noient;
• placer les graines dans un réfrigérateur à une température de + 1 ... + 2 ° C par jour.

Préparation du sol pour les semis

Pour semer des graines, il est conseillé d'acheter un mélange de terre spécial dans une jardinerie ou un département spécialisé d'un grand magasin. Un tel sol ne nécessite pas de traitement supplémentaire. Si vous avez les composants nécessaires, vous pouvez préparer le sol de vos propres mains, en vous concentrant sur la recette suivante:

1. Désinfectez 1 kg de terre de jardin, pour laquelle il est versé avec une solution de permanganate de potassium ou calciné au four pendant 30 minutes à une température de +75 ... + 85 ° C.
2. Ajoutez 1 kg d'humus au sol.
3. Incorporer le sol 2 c. cuillères à soupe de cendre de bois.

Pour le semis, vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié, pour lequel vous devez choisir un couvercle en verre ou autre matériau. À l'avenir, chaque usine aura besoin d'un récipient séparé en plastique ou en tourbe.

Important! Avec une préparation indépendante du sol, vous ne pouvez pas utiliser la terre d'un endroit où les plantes de la famille des crucifères ont déjà poussé auparavant!

Conditions et soins des cultures

Avant de semer les graines, humidifiez bien le sol dans le récipient. Plantez les graines à une profondeur de 1,5–2 cm, puis saupoudrez de terre et couvrez. L'arrosage suivant n'est effectué qu'après que les semis ont mordu pour réduire la probabilité d'une «jambe noire» sur les jeunes semis. Le récipient avec les cultures est laissé à une température de + 17 ... + 20 ° C, et après la germination, il est nécessaire de l'abaisser à + 8 ° C la nuit. Pour le chou hebdomadaire, la température recommence à monter à + 15 ° C.

En cas de semis précoce, les semis doivent en outre être éclairés avec des phytolampes spéciaux afin que les heures de clarté soient de 12 à 15 heures.

Si les graines ont été semées de façon dense, quelques jours après la germination devraient s'éclaircir, laissant pour chaque semis une parcelle de terrain libre d'environ 2 cm². Après l'apparition de 2 vraies feuilles, le chou est planté dans des conteneurs séparés, et ce processus est appelé «cueillette».

Les règles les plus importantes à ce stade sont les suivantes:

• chaque pousse doit être enfouie dans le sol par des feuilles de cotylédon;
• la racine de chou ne doit pas être pliée. S'il ne rentre pas dans un nouveau pot, il doit être raccourci d'un tiers;
• après une plongée, le sol est légèrement humidifié et les plantes sont transférées dans un endroit frais et ombragé (+ 10 ... + 15 ° C).

Pour les semis qui se sont révélés solides et sains, une nutrition supplémentaire est nécessaire. Le calendrier suivant est recommandé:

• un mélange de 4 g de superphosphate, 2 g d'engrais potassique et 2 g de nitrate d'ammonium est dissous dans 1 litre d'eau (pour 50 plantes). Le pansement supérieur est appliqué sur un sol préalablement humidifié 7 jours après une plongée;
• après 14 jours, le traitement est répété, tout en doublant la quantité d'engrais par litre;
• 3 jours avant la transplantation finale, une solution de 3 g de nitrate, 5 g de superphosphate et 8 g d'engrais potassiques pour 1 litre d'eau est utilisée.

Durcissement des semis

Pour que le chou s'enracine rapidement en pleine terre, les semis doivent être préparés pour de nouvelles conditions, parmi lesquelles la plus importante est l'effet des basses températures et de la lumière du soleil.

Important! 7 jours avant la transplantation, la fréquence d'arrosage est minimisée autant que possible, si possible en arrêtant complètement l'hydratation. Cette technique vous permet de ralentir légèrement la croissance du chou et d'empêcher les plants de trop s'étirer.

Le durcissement des semis commence 2 semaines avant la plantation et le 1er jour, il suffira d'ouvrir la fenêtre pendant 3 heures. Progressivement, le temps d'accès à l'air frais augmente, amenant les conteneurs d'abord au balcon ou au porche, puis dans la rue. Dans les derniers jours avant la plantation, les semis doivent passer toute la journée à l'extérieur. Dans les premiers jours, les plantes doivent être ombragées sous la lumière du soleil.

Le dernier soir, le chou est bien humidifié avant la plantation.

Planter des semis dans le sol

Pour un lit de chou, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol fertile. Les loams avec une réaction légèrement acide ou neutre, qui contiennent un pourcentage important d'humus, sont considérés comme les plus appropriés. Avant de planter du chou, vous pouvez faire pousser des concombres et des carottes, des oignons et des pois. Il n'est pas souhaitable de replanter le légume au même endroit, ainsi qu'après les cultures apparentées (radis, rutabaga, radis et daikon).

Avant la plantation, la terre doit être creusée à la profondeur de la baïonnette de la pelle et niveler la surface du lit. Étant donné que le Kilaton est une variété tardive, la distance entre les rangs doit être de 70 cm et entre les plants dans une rangée - 60–70 cm.

Pour la transplantation, vous devez choisir un jour nuageux ou pluvieux. Si cela n'est pas possible, le travail est effectué le soir.

Le processus est exécuté dans l'ordre suivant:

1. Selon le schéma prévu, ils creusent un trou pour chaque semis sur la baïonnette d'une pelle et le renversent avec 1 litre d'eau.
2. Dans chaque puits, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de nitrophoska et 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de cendres mélangées à de la terre.
3. La plante doit être retirée du pot avec un morceau de terre et approfondie dans le trou jusqu'au niveau des premières vraies feuilles.
4. La terre autour du chou est bien compactée et à une distance d'environ 30 cm de la tige, faites un évidement circulaire pour l'irrigation.
5. Après avoir arrosé avec de l'eau non froide, vous devez saupoudrer un endroit autour du chou de terre sèche et d'une couche d'humus, puis saupoudrer de cendres pour éviter les puces de terre.

Les semis doivent être approfondis sur la première feuille

Il est conseillé d'ombrer le lit, surtout si un temps ensoleillé est prévu. Pour cela, l'agrofibre blanche convient, qui peut être tirée sur le chou. Une telle protection est laissée jusqu'à ce que les semis poussent.

Entretien des plantes

Après la transplantation dans le lit de jardin, le chou a besoin de soins et de protection constants contre les parasites. La principale technologie agricole de la culture est décrite ci-dessous.

Tu sais Le chou aigre trempé dans du vin de riz était la principale nourriture des constructeurs de la Grande Muraille de Chine.

Engrais et arrosage

La condition la plus importante pour une bonne récolte de chou est un arrosage abondant. Il peut être fourni de plusieurs manières:

• ajouter de l'eau aux sillons. Cette option n'est pas très appropriée pour arroser les jeunes plants, car elle n'atteint souvent pas les petites racines immobiles;
• arrosage traditionnelce qui est assez universel, mais pas économique;
• irrigation goutte à goutte, ce qui nécessitera des coûts initiaux, mais il fournit de l'humidité à chaque plante aussi uniformément que possible.

Dans la phase de maturation de la tête, l'arrosage doit être réduit

Dans les 10-14 premiers jours après la transplantation, chaque plant a besoin d'être arrosé en 3-4 jours, avec une consommation de 6-8 l par m². Dans des conditions météorologiques normales, il suffira à l'avenir d'humidifier les plantes 1 à 2 fois par semaine, en fournissant 10 à 12 litres d'eau par m².

Pour le chou, il est préférable d'utiliser un arrosage matin ou soir à l'eau stagnante à une température d'environ + 20 ° C. Lors des chaudes journées d'été, la plante accepte avec gratitude une douche rafraîchissante le matin ou le soir.

L'habillage supérieur de la culture du chou est effectué au moment de la plus grande croissance de la masse de feuillus et de la formation d'une tête de chou.

Vous pouvez utiliser le schéma suivant:

• si aucune fertilisation n'a été appliquée dans le trou de plantation, après 12-14 jours, chaque semis de chou peut être versé avec 500 ml de fumier dilué (dans une proportion de 1:10);
• 30 jours après le débarquement, le même mélange est réutilisé;
• la troisième fois, vous devez fertiliser les plantes après 2 semaines, en ajoutant du superphosphate (30 g pour 10 l) à la même solution. Pour chaque plant, 1 à 1,5 litre sont nécessaires;
• après 20 jours, vous pouvez à nouveau renverser le chou avec la solution du paragraphe précédent.

Ameublissement du sol

Le premier ameublissement du sol (4-5 cm de profondeur) est effectué après que les jeunes plants ont bien pris racine. En même temps, des mauvaises herbes apparaissent sur le lit. Une semaine plus tard, le relâchement est déjà plus profond, jusqu'à 6–8 cm, puis jusqu'à 8–10 cm Ce processus est stoppé dans la phase de fermeture des feuilles des têtes de chou voisines.

Grâce au fraisage, la plante développe une masse racinaire supplémentaire, et effectuez-le environ 25 jours après avoir planté du chou dans le jardin. Initialement, les plantes sont arrosées ou nourries, puis elles ratissent le sol jusqu'aux premières feuilles.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le chou est attaqué par des ravageurs tout au long de la saison de croissance, ce qui peut réduire considérablement le rendement des cultures.

Les insectes suivants causent le plus de dégâts:

• puce crucifère mange des feuilles de jeunes choux et hibernates, généralement sous les débris végétaux ou dans le sol. Les insectes se réveillent en mars et se développent sur le feuillage des mauvaises herbes crucifères, et après avoir planté du chou, ils s'y déplacent. Le pic d'activité des ravageurs se produit par temps chaud et sec, de 10 à 13 heures et de 16 à 18 heures. La prévention sera le nettoyage des débris végétaux, l'ameublissement du sol, l'ombrage des semis et l'arrosage supplémentaire à la chaleur;
• mouche du chou se bloque début mai. Ses larves mangent les racines et la tige du chou. La protection contre les mouches sera le creusement automnal du sol, le contrôle des mauvaises herbes et le sarclage, ainsi que le traitement des plantes par infusion de bardane (2,5 kg de feuilles écrasées dans 9 litres d'eau tiède, filtrer après deux jours d'infusion). La protection chimique peut également être utilisée - pulvérisation de chlorofos ou de thiophos;
• petit papillons aleurodes ils mangent le chou par les larves et les adultes. Les larves vivent à l'intérieur des feuilles et, nourrissant le champignon de suie sécrété par la substance, elles colorent la feuille en noir. L'arrosage et le relâchement réguliers, ainsi que l'utilisation de pièges à colle, aideront à contrôler la population d'aleurodes et, si nécessaire, des insecticides Aktara, Confidor, etc. peuvent être utilisés;
• foyer - Un papillon nocturne qui utilise le chou pour pondre des œufs. Les chenilles qui émergent ensuite mangent les feuilles externes et internes. Les chenilles hivernent dans le sol, donc les fouilles automnales sont très efficaces pour contrôler les insectes. Les papillons peuvent être capturés à la lumière et saupoudrés de chou de «Bolofos», «Embuscade» et d'autres drogues.

Kilaton est résistant à la quille - une maladie fongique qui affecte la culture en phase de semis et empêche la formation de la tête de chou.

D'autres maladies possibles des cultures sont:

• mildiou Il est dangereux pour les jeunes plants dont les feuilles, en cas d'infection, se couvrent de taches jaunes et grises, ainsi que de plaque de l'intérieur. En cas de maladie, les feuilles meurent et le chou cesse de se développer normalement et finit par mourir. Un facteur de risque important est une humidité élevée, et dès les premiers signes de la maladie, une pulvérisation avec 1% de liquide bordelais (0,5 l par seau d'eau) est recommandée. Lorsqu'elle est utilisée sur des semis, cette solution doit être diluée 2 fois;
• bactériose peut être muqueuse ou vasculaire, la maladie est transmise par des insectes ou des déchets végétaux. Des taches caractéristiques apparaissent sur les feuilles ou la tige. La prévention est le traitement spécial des semences, la récolte automnale des plates-bandes et la rotation des cultures;
• rouille blanche Il provoque un revêtement blanc poudreux sur les feuilles et est causé par une humidité élevée à basse température. Pour le traitement, une pulvérisation de "Ridomil" est utilisée. Le champignon hiverne bien dans les débris végétaux, un nettoyage minutieux du site en automne est donc nécessaire.

Récolte et stockage

La récolte doit être effectuée par temps sec, à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour couper la tête de chou. Pour un stockage longue durée en suspension, il faut laisser une longue tige, sinon elle est coupée à 3 cm Les légumes récoltés doivent être triés. Pour l'entreposage, laissez les têtes de chou intactes sans fissures ni signes de dommages causés par le gel et les parasites.

Dans la salle de stockage, il est nécessaire d'assurer une ventilation mensuelle, une température d'environ 0 ° C et une humidité de 85 à 95%. Les choux sont placés dans des boîtes en une seule couche ou disposés sur des étagères enveloppées de papier. Il est également possible de le stocker dans du sable sec ou suspendu au plafond par le moignon.

Important! Une tête de chou sera mieux stockée si elle reste couverte de 2-3 feuilles supérieures.

Cabbage Kilaton est un hybride durable prometteur pour le stockage hivernal. Grâce à l'immunité aux maladies, sa culture vous permet d'obtenir un rendement élevé.