Le week-end dernier, les fraises de jardin sur les marchés du pays sont devenues moins chères de 5%.
Aujourd'hui, les marchés de gros l'offrent à un prix 50% inférieur à la mi-avril 2018. Jusqu'à présent, toutes les fraises en vente sont des produits importés.
Les opérateurs du marché expliquent la baisse du coût des baies en augmentant l'offre de fraises bon marché en provenance de l'Union européenne. Ils disent que la baisse des prix a un effet positif sur l'intérêt des consommateurs. Les volumes de ventes de baies ont augmenté de manière significative par rapport à l'année dernière.Selon les analystes d'Info-Shuvar, aujourd'hui dans le segment des légumes et des fruits du plus grand marché de gros de l'ouest de l'Ukraine, ORU "Shuvar", les baies importées sont vendues à 80-90 UAH / kg (2,64-2,98 EUR / kg) tandis que la semaine dernière, son coût était de l'ordre de 80-100 UAH / kg (2,64-3,31 EUR / kg). Depuis les premiers jours d'avril, le coût des fraises sur le marché ukrainien a diminué de près de la moitié.
En 2018, la situation sur le marché de la fraise était complètement différente. Malgré l'ouverture précoce de la saison des ventes et une bonne récolte de baies, à la mi-avril 2018, ils ont demandé 160-170 UAH / kg (5,01-5,32 EUR / kg) pour les fraises. A cette époque, la baisse des prix n'a commencé qu'avec l'entrée sur le marché des fraises cultivées localement. Mais les prix n'ont atteint 80-90 UAH / kg (2,5-2,8 EUR / kg) que pendant la première semaine de mai, lorsque les baies ukrainiennes ont presque complètement poussé le produit étranger hors du marché.