Selon les dernières données de l'industrie, en Irlande cette année, le taux de croissance du troupeau laitier a diminué et, selon les prévisions, d'ici 2022, la croissance du cheptel pourrait cesser complètement.

Bien que le bétail ait augmenté de 20 000 vaches ce printemps et que leur nombre total ait dépassé 1,5 million, le taux de croissance du bétail est revenu aux années précédentes.

Paidy Kelly, porte-parole du Bureau de l’agriculture et du développement alimentaire (Teagasc), a déclaré que l’augmentation du stock laitier cette année serait d’environ 1-1,5%, selon l’abattage.

"Il est revenu de 3% en 2018, et ce chiffre aurait été plus proche de 4% à l'exception d'un abattage plus lourd que d'habitude l'année dernière en raison de la sécheresse", a déclaré Paidy Kelly.

Il a également noté que le taux de croissance avait considérablement diminué par rapport aux 6% enregistrés en 2015 et 2016, lorsque le troupeau laitier avait augmenté chaque année de plus de 80 000 vaches supplémentaires.

Un employé de Teagasc a prédit que l'augmentation du nombre de vaches laitières dans le pays se poursuivra à 1% par an en 2020 et 2021. Cela ajoutera au moins 30 000 vaches au troupeau national, avec pour résultat que le nombre de vaches laitières d'ici 2022 sera d'environ 1,5 million d'animaux.