Il existe de nombreuses variétés de miel, qui diffèrent les unes des autres par leur goût, leur composition chimique et leurs bienfaits. Le miel de conifères, qui a une teinte ambre-verdâtre non conventionnelle et un arôme agréable et à peine perceptible de résines, est considéré comme l'un des plus rares. Quel est le principal avantage d'un tel produit apicole, et où il est utilisé, est plus loin dans l'article.
D'où vient le produit
Les capacités des abeilles sont bien connues, mais si elles peuvent collecter le miel de plantes qui n'ont pas de fleurs - il s'avère que cela se produit. Conifère, également connu sous le nom de miellat, le miel est un produit apicole obtenu à partir d'un liquide unique - le paddy sécrété par les arbres et les insectes qui y vivent.
Les abeilles passent à la collecte du paddy au lieu de la collecte du nectar des fleurs avec l'arrivée de l'automne, lorsque la période de floraison de presque toutes les plantes se termine, le trouvant, par exemple, sur des branches d'épinette. Le miel de miellat le plus commun est le pin; L'épinette et le sapin sont populaires. Les insectes récoltés sont transformés en miel, tout comme le nectar des fleurs.
Il existe deux principales sources d'origine paddy pour le produit décrit:
- Légume. Pendant les hausses de température, les changements soudains des conditions météorologiques, les fluctuations de l'humidité de l'air dans toutes les cultures de conifères et dans certaines écorces de feuillus, des sécrétions sucrées se forment - la rosée du miel, qui sert d'excellent fournisseur de matières premières aux abeilles pour la production de miel. La composition d'un tel liquide est dans la plupart des cas représentée par de l'eau et des saccharides.
- Animal. Certaines variétés d'insectes qui se nourrissent de la sève des plantes laissent une décharge collante et sucrée sur les arbres - un tampon de cuivre. Il contient un pourcentage élevé de sucre, de jus de légumes, d'eau, de protéines et de fibres alimentaires.
Tu sais Leader mondial La République populaire de Chine exporte du miel (environ 140 000 tonnes par an, soit 19% du marché), le produit chinois le plus populaire étant obtenu à partir de sarrasin.
Le miel en question est facile à distinguer des autres produits apicoles en raison de ses caractéristiques uniques:
- couleur sombre, qui devient encore plus sombre avec le temps. Dans les rayons, il a une teinte ambrée-verdâtre;
- haute densité et ductilité du miel;
- arôme prononcé de conifères et de goudron;
- goût résineux avec une légère note d'amertume et d'astringence.
Le miel de conifères ne se prête pas à la cristallisation, cependant, en raison de l'hygroscopicité accrue, il sours rapidement, se délamine et forme un sédiment granulaire.
Vous pouvez déterminer le caractère naturel du produit décrit dans un appartement, en utilisant de la chaux:
- La chaux vive doit être versée avec de l'eau filtrée (éteinte) dans un rapport de 1: 2 et maintenue pendant 4 à 5 heures, en remuant régulièrement.
- Mettez la solution de côté pendant quelques heures de plus, laissez-la reposer, puis filtrez l'eau.
- Mélanger l'eau filtrée, le miel et l'eau de chaux dans un rapport de 1: 1: 10, mettre le feu et porter à ébullition. Si le miel de conifères est naturel, un précipité sous forme de flocons se forme dans le mélange.
Propriétés du miel de conifères
Le miel de conifères a une composition unique qui détermine un large éventail de ses qualités bénéfiques. De plus, le produit ne présente pas seulement des propriétés cicatrisantes, il constitue un excellent remède thérapeutique et prophylactique pour de nombreuses maladies.
Avantage
La variété de miel considérée, en raison de sa riche composition chimique, est caractérisée par un effet anti-inflammatoire, antibactérien, général, cicatrisant, analgésique, antipyrétique.
Découvrez
Il est indiqué pour une utilisation dans des problèmes de santé tels que:
- toux, bronchite et pneumonie;
- amygdalite et rhume;
- la tuberculose
- anémie
- l'arthrite;
- forte fièvre;
- perte de force et immunité affaiblie;
- divers troubles digestifs;
- insomnie et dépression;
- agitation nerveuse;
- dermatite et maladies de la peau.
- La délicatesse des conifères, avec une utilisation régulière, vous permet de:
- renforcer le tissu osseux et musculaire;
- augmenter les fonctions protectrices du corps et sa résistance aux facteurs environnementaux négatifs;
- renforcer l'immunité;
- améliorer la mémoire et la concentration;
- retrouver rapidement des forces après un effort mental et physique intense.
L'utilisation du produit apicole décrit permet de combler le manque de composants minéraux et de substances biologiques actives dans le corps, sert de prophylaxie de l'anémie et de la carence en vitamines, améliore la composition du sang et les processus de formation de sang. Il est idéal pour toutes les catégories de consommateurs: adultes, enfants et personnes âgées.
Harm
Le caractère unique du miel de conifères réside dans le fait que, contrairement au produit apicole traditionnel, il ne provoque pas de réaction allergique, car il ne contient pas de pollen - le principal «provocateur» des allergies. De plus, il est pratiquement dépourvu de contre-indications.
Cependant, les experts recommandent de commencer le produit avec de petites portions - cette précaution ne fera pas de mal, car certaines personnes peuvent ressentir une intolérance individuelle au miel.
- De plus, vous devez limiter l'utilisation des goodies:
- les enfants de moins de 3 ans;
- les diabétiques;
- avec exacerbation de toute maladie chronique.
Dans d'autres cas, le miel est non seulement possible, mais doit également être inclus dans l'alimentation quotidienne, tout en respectant certaines doses.
Valeur nutritive du produit
Contrairement au miel ordinaire, les conifères contiennent deux fois plus de composants minéraux, enzymes, volatils et dextrines, ce qui le rend plus précieux pour la santé humaine.
Teneur en calories
Découvrez
BZHU représenté par le rapport (pour 100 g):
- protéines - 0 g;
- graisses - 0,1 g;
- glucides - 80 g.
Composition en vitamines
Le produit se caractérise par la présence dans la composition d'une large gamme de vitamines et minéraux essentiels à la santé humaine.
Il a une teneur élevée en vitamines telles que:
| La vitamine | Les propriétés |
| Un | participe aux processus de récupération, normalise le métabolisme, est nécessaire à la nouvelle croissance et à la régénération des vieilles cellules |
| Groupe B (B2, B3, B6) | participer activement au métabolisme cellulaire, stabiliser la glycémie, améliorer le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et nerveux, augmenter la résistance au stress |
| E | nécessaire au rajeunissement général du corps, prévient le vieillissement cellulaire, élimine la peau sèche et la chute des cheveux |
| À | régule les processus de coagulation sanguine, favorise la cicatrisation des plaies et des blessures, participe à l'absorption de nombreux minéraux, nettoie le corps, élimine les toxines et les substances nocives du foie |
| Avec | active la croissance et la restauration des cellules, augmente les fonctions protectrices et la résistance du corps aux facteurs externes, participe aux processus oxydatifs, sert de catalyseur au processus de guérison |
Parmi les minéraux entrant dans la composition du produit apicole décrit, on peut noter:
| Minéral | Les propriétés |
| fer | assure la croissance musculaire et osseuse, prévient le développement de l'anémie, soutient le fonctionnement normal de la glande thyroïde, active le cerveau |
| calcium | renforce les os et les dents, affecte positivement la contraction du muscle cardiaque, régule la pression artérielle, aide à renforcer l'immunité, renforce le tissu conjonctif |
| potassium | stabilise le système cardiovasculaire, augmente les performances des protéines et des glucides, améliore le fonctionnement des tissus nerveux et musculaires |
| sodium: | normalise l'équilibre hydrique de l'organisme, maintient l'équilibre acido-basique dans les cellules, participe activement aux processus métaboliques, normalise la tension artérielle |
| magnésium | affecte positivement la croissance osseuse, régule la glycémie, réduit les effets négatifs des radicaux libres, renforce l'émail des dents, normalise le rythme cardiaque |
| cobalt | participe au processus d'hématopoïèse, régule le fonctionnement du système nerveux, réduit le taux de «mauvais» cholestérol dans le sang, restaure les dommages aux tissus osseux |
Propriétés cicatrisantes
Comme mentionné ci-dessus, la délicatesse des conifères a un large éventail de qualités curatives, grâce auxquelles elle a trouvé une large application dans le domaine de la guérison populaire.
Important! Très souvent, le produit décrit est ajouté à des onguents médicinaux, des infusions ou des décoctions pour améliorer l'effet thérapeutique.
- Il est utilisé pour:
- cicatrisation des plaies et restauration de l'intégrité du tissu conjonctif;
- la lutte contre les problèmes dermatologiques: acné, eczéma, acné, etc.
- traitement de l'asthme bronchique, de l'amygdalite, du mal de gorge, de diverses maladies des voies respiratoires supérieures, y compris la pneumonie;
- se débarrasser des micro-organismes nuisibles, normaliser le système digestif, le tractus gastro-intestinal, la microflore intestinale;
- thérapie contre la tuberculose;
- renforcement de l'immunité, lutte contre les virus et les infections.
L'utilisation du miel
Le principal domaine d'application du miel de conifères est la médecine traditionnelle, qui utilise les propriétés médicinales du produit et sa riche composition en vitamines et minéraux pour la prévention et le traitement des affections.
Pour le traitement
La gâterie douce-amère est particulièrement efficace dans le traitement des maladies cardiovasculaires et des organes digestifs. Le potassium dans le miel permet de renforcer le muscle cardiaque, de normaliser la pression artérielle et de restaurer l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins.
Lecture recommandée
Grâce à son effet antibactérien et anti-inflammatoire, le produit vous permet de restaurer la microflore intestinale normale, d'éliminer l'inflammation, d'accélérer le métabolisme et les processus métaboliques. Pour le traitement doit être quotidien, 2-3 fois par jour, buvez un verre d'eau tiède avec l'ajout de 1-2 cuillères à café. chérie.
Une solution de miel aide à guérir un mal de gorge avec des rhumes et des maux de gorge. Pour ce faire, 2 parties du produit sont dissoutes dans 1 tasse d'eau tiède et rincées plusieurs fois par jour. Avec la dermatite, l'acné, l'inflammation et d'autres lésions de la peau, le miel est appliqué sur les zones touchées et peut résister à 15-20 minutes.
Le produit a un effet cicatrisant, anti-inflammatoire et antiseptique, permet de restaurer rapidement les cellules épidermiques et d'activer le processus de régénération cellulaire cutanée. Le miel de sapin a été largement utilisé en médecine populaire pour le traitement de la tuberculose.
Avant d'utiliser des friandises au miel à des fins thérapeutiques ou prophylactiques, il est nécessaire de consulter un médecin Pour cette maladie, 1 litre de matières premières est mélangé avec 1 cuillère à soupe. pollen et insister pendant 24 heures. Après cela, le mélange thérapeutique est utilisé deux fois par jour avant les repas, 1 cuillère à soupe. l
Pour la prophylaxie
Afin de renforcer le système immunitaire, d'enrichir le corps en vitamines vitales, micro et macro éléments, d'augmenter la résistance aux facteurs externes nocifs et d'améliorer généralement les capacités humaines, y compris la fonction cérébrale, les guérisseurs traditionnels proposent l'utilisation de miel pour la prévention. Pour ce faire, il est recommandé de préparer un mélange de 20 g de matières premières de miel et 0,5 cuillère à café de pollen, et de l'utiliser une cuillère trois fois par jour pendant trois semaines.
Application en cosmétologie
Dans le domaine cosmétique, le miel de conifères est utilisé pour corriger divers défauts:
- réparer les lésions cutanées;
- se débarrasser de la sécheresse et de la desquamation de la peau;
- lissage des rides;
- renforcement des cheveux.
Sous sa forme pure, le produit est appliqué sur la peau pour soigner les plaies, les inflammations, l'acné ou l'acné. Il est également utilisé dans le cadre de divers cosmétiques: masques, infusions, décoctions.
Contre-indications
Comme indiqué précédemment, le miel de conifères n'a pratiquement aucune contre-indication.
- Il est capable de nuire au corps humain dans de tels cas:
- avec une intolérance individuelle au produit;
- avec une utilisation non contrôlée;
- avec des maux au stade aigu.
Tu sais Les gâteries pour abeilles ont la capacité de neutraliser les effets des alcools. Par conséquent, pour sortir une personne de l'intoxication alcoolique, il est nécessaire de lui donner toutes les 30 minutes 1 cuillère à soupe. matières premières, plusieurs fois.
Il n'est pas recommandé de traiter les petits enfants ou les allergies. Aussi avec prudence, vous devez utiliser le produit pour les diabétiques, les personnes obèses, les femmes enceintes et allaitantes.
- Dans le même temps, le miel est montré:
- ceux qui sont intensément engagés dans une activité mentale ou physique;
- les personnes dont l'immunité est affaiblie;
- ceux qui sont en réadaptation après une maladie grave;
- les personnes souffrant d'insomnie, de dépression, de troubles nerveux.
Caractéristiques et durée de conservation
Étant donné que le produit est hygroscopique, il est sujet à une oxydation rapide et à une détérioration. Lors du stockage du produit dans une pièce chaude, il peut s'exfolier en un composant liquide et un précipité cristallin. Il est recommandé de conserver la gâterie au réfrigérateur et de la consommer pendant un mois.
Le miel de conifères est l'un des types d'apiculture les plus cicatrisants, qui a une composition chimique à multiples facettes et des qualités spécifiques. La consommation régulière de bonbons aigre-doux vous permet d'améliorer l'état général du corps et de vous débarrasser de nombreux problèmes de santé. Cependant, avant d'utiliser le produit, il est nécessaire de consulter un spécialiste.
