Pendant 4 ans en Ukraine, vous pouvez acheter de véritables spécialités européennes de production locale - des tomates séchées au soleil. Pour optimiser le processus de production, les fabricants prévoient d'utiliser l'énergie solaire, a déclaré Andrei Beglenko.

De retour d'un voyage en Europe, A. Beglenko a commencé à chercher des tomates séchées dans les magasins européens habituels. Il n'y avait rien de tel en Ukraine. Ensuite, les amis ont décidé de sécher les tomates par leurs propres moyens. Au début, des délices étaient préparés pour eux-mêmes et leurs connaissances, mais ils ont réalisé qu'ils pouvaient être vendus. À l'heure actuelle, l'entreprise fournit ses produits aux chaînes de restaurants Okko et Kanapa, ainsi qu'aux supermarchés Silpo et Auchan. Vous pouvez commander des tomates séchées ukrainiennes sur Internet. Un pot de 300 ml coûte 90 UAH.

Les entrepreneurs prévoient d'élargir la gamme de produits. Andrei Beglenko dit que la prune et le poivre peuvent être séchés. Une autre entreprise cherche à pénétrer le marché international. Mais alors qu'elle n'a pas suffisamment de fonds de roulement pour cela.

Les matières premières pour la production de 1,5 à 2 000 boîtes de 300 ml par mois sont achetées dans les régions du sud du pays. Les tomates séchées sont principalement sur commande. Actuellement, l'organisation augmente sa capacité et prévoit d'utiliser l'énergie solaire pour le séchage. En 2019, la société prévoit d'acheter du matériel pour sécher les tomates et de le combiner avec des capteurs et des concentrateurs solaires, explique Andrei Beglenko.